Rețeta clasică pentru prăjitura Albă ca Zăpada! Un desert cremos și delicios


Albă ca Zăpada este un desert delicios și răcoros, fiind pe placul celor care adoră aroma de lâmâie.


In articol:

INGREDIENTE

  • Pentru foi:
  • 10 linguri de lapte
  • 10 linguri de zahar
  • 10 linguri de ulei
  • 2 oua
  • o lingurita de amoniac
  • un praf de sare
  • faina cat cuprinde (500-550 g)
  • Pentru cremă:
  • 1 litru de lapte
  • 8 linguri de faina
  • 6 linguri de zahar
  • un pachet de unt (200 gr)
  • coaja de la o lamaie
  • 1 esenta de vanilie
  • sucul de la 1/2 de lamaie (sau de la o lamaie intreaga daca va place crema mai acrisoara)
  • nuca de cocos pentru ornat

Citeste si: Negresa de post. Cum iese delicioasă, chiar și fără lapte sau unt

În primă fază, trebuie preparat aluatul  pentru foi.

Amestecați ouăle cu zahărul, uleiul și laptele, într-un bol. Bateți amestecul cu un tel până când se topește zahărul. Adaugați apoi sare și amoniac, zeamă de lamâie și făină, puțin câte puțin, până obțineți un aluat omogen.

reteta alba ca zapada

Lăsați aluatul timp de 30 de minute să se odihnească. Împărțiți compoziția în trei și întindeți fiecare bucată pe o foaie de copt până când observați că aluatul devine foarte subțire si se încadrează perfect în tava aleasă pentru a coace foile.

Coaceți foaia timp de 15 minute la o temperatură de 150 de grade până când aceasta se va întări și va prinde puțină culoare.

Repetați procedeul cu celelalte 2 foi.

Citeste si: De ce nu vrea Georgiana Lobonț să vorbească despre divorț. Armin Nicoară încearcă să o convingă- wowbiz.ro

Citeste si: VIDEO Fiica Madonnei, umilită la prezentarea Marc Jacobs dupa ce i s-a refuzat accesul în clădire- radioimpuls.ro

reteta alba ca zapada

Citeste si: Prăjitura Pavlova: rețetă, ingrediente, mod de preparare

Prepararea cremei

Puneți făina, zahărul și coaja de lămâie într-o cratiță si turnați laptele puțin câte puțin, până se va forma o pastă. Continuați să turnați lapte până în momentul în care pasta se va dilua suficient. Puneți cratița la fiert, la foc mic și amestacați constant până când observați că se va îngroșa crema.

Adăugați esență de vanilie și suc de lămâie după ce luați crema de pe foc.

Citeste si: Lacrimi și regrete în „Casa iubirii”! Nona nu vrea să continue cunoașterea cu Patrick: „Nu mi-aș dori să mai încerc să te cunosc mai bine, pentru că nu-mi plac oamenii falși”- kanald.ro

Citeste si: Intrigă în Casa Iubirii! Fetele au chef să se joace: „Deci, e vreuna care nu se epilează?”- stirilekanald.ro

Veți acoperi crema obținută cu o folie de plastic. Așteptați să se răcească!

Când obsevați că s-a răcit, puteți mixa crema cu untul, pe care îl veți adăuga treptat.

Pentru  montarea prăjiturii, trebuie să tapetați tava pe care ați folosit-o pentru a coace foile cu o folie de plastic. Așezați mai întâi una dintre foi în tavă și apoi adăugați un strat de cremă, repetați apoi procedeul de 3 ori.

Întindeți bine crema pe deasupra ultimei foi și presărați la final nucă de cocos. Împachetați prăjitura obținută într-o folie de plastic și lăsați-o la frigider peste noapte.

Desertul este gata!

 

 


Abonează-te pe

Citește și:

Beneficiul bicarbonatului de sodiu peste cartofi. Care este trucul util

Se oferă 400 de lei de persoană, datorită unei hotărâri care se pregătește la Guvern! Cine sunt cei care beneficiază de bani

Secretul celor mai buni ardei umpluți. Ingredientul pe care să-l adaugi, ies foarte gustoși așa - ego.ro

Adda, surprinsă de mărturisirile făcute de fiul său. Micuțul i-a spus artistei că este bătrână. Reacția surprinzătoare a Addei - kudika.ro

Horoscop 5 februarie 2023. În această zi, Berbecii se vor simți foarte emoționați - stirilekanald.ro

Harika din serialul Totul pentru familia mea, apariție de senzație alături de părinții săi! Iată de la cine a moștenit actrița Gözde Türker frumusețea și talentul! - kanald.ro

Fiul Priscillei Presley, Navarone Garcia, la un pas să fie ucis sub privirile mamei lui cu câteva zile înaintea morții Lisei Marie Presley - radioimpuls.ro

Cine este Pamela Anderson. Biografie: vârstă, carieră, familie. Rolul său în Baywatch i-a adus un succes colosal - wowbiz.ro

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete
”Ar fi bine măcar să își vadă de ale lui! ” Oana Roman, noi afirmații despre Marius Elisei și Catinca Roman! Cum au reacționat cei doi
Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri