Reteta cea mai buna de salata de vinete

I. S.

Publicat: 15 iunie 2016, 10:57

Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:26

Preparate ca in reteta urmatoare, vinetele se pot servi pe paine, ca aperitiv, sau chiar ca un fel de mancare. In acest caz, salata va fi asezata pe frunze de salata verde si ornata cu rosii, ceapa verde si felii de castravete.

Ingrediente:

1/2 kg vinete;

1 ceapa de marime potrivita, tocata;

2 lingurite de patrunjel tocat;

1/4 cana ciorba de legume sau supa concentrata;

2 lingurite ulei de masline;

1/4 lingurita cimbru;

1/4 lingurita boia, ardei iute (optional);

sare de mare si piper, dupa gust.

Se pune in functiune cuptorul si se incalzeste la foc potrivit. Se taie vinetele in doua sau trei locuri si se pun pe gratarul din cuptor sau intr-o tigaie si se lasa 20-30 de minute, adica pana cand devin moi. Se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se curata vinetele de coaja. Se taie apoi pulpa in bucati mari, se pune intr-un vas si se adauga patrunjelul, restul ingredientelor si se amesteca cu mixerul pana cand se obtine o compozitie omogena. Se adauga ceapa tocata. Se pune apoi la rece si dupa o ora poate fi servita.

Reteta cea mai buna de salata de vinete

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

​Un tânăr francez a inventat un sistem prin care încălzeşte locuinţele cu mănuși de protecţie folosite în construcții

Kylie Jenner, dată în judecată pentru a patra oară în doar 7 luni. O fostă angajată rupe tăcerea: „A rămas blocată în dressing”

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Tensiuni în familia regretatului Gabi Stângău! Mama vrea să-și deshumeze fiul și să-l ducă în locul natal. Văduva violonistului rupe tăcerea: „Nu mi-a fost comunicată nicio solicitare oficială”

Motivul pentru care Emanuel și Edi au ajuns la un CONFLICT APRINS. Nu au mai ținut cont de CAMERELE DE FILMAT: "Cere-ți scuze! Ai grijă cu ieșirile, nu mă faci pe mine așa la televizor". Scenele neașteptate surprinse în "Casa Iubirii"

„Farah”, o poveste impresionantă despre sacrificiu, curaj și iubire, din 26 noiembrie, la Kanal D

Silvana Rîciu, mesaj pentru cei care o numesc „țărancă”: „Mai grav e să încerci să pari ceea ce nu ești.”

Claudia Puican trece prin clipe dureroase din cauza fiului: „Nu știu.”

Mirabela Dauer este în doliu: „Drum lin, sufletul meu.”

Gemenii Graur sunt în doliu: „Nu putem exprima în cuvinte șocul și durerea pe care le simțim.”

Horoscop 16 noiembrie 2026: O zodie plănuiește o aventură!

Ce crede Nicole Cherry despre Radu Vâlcan: „Pot să-i spun imediat Adelei. Și ea știe asta.”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Anunțul care îi va lua prin surprindere pe concurenți: „Ești pregătită să fii aici, în Casa Iubirii, fără Alexandru”. Andreea Mantea, decizie neașteptată în ediția de luni, 16 noiembrie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Știrea momentului în România

Aproape 2,8 milioane de pensionari primesc bani în plus în decembrie. Ce sume vor intra în buzunarele seniorilor

Povestea dureroasă a tânărului de 20 de ani care a murit după ce a fost lovit de tren în Galați. CE S-A ÎNTÂMPLAT în familia sa este de-a dreptul sfâșietor și îți rupe sufletul: "După ce l-au..."

Alertă cu bombă în cel puțin 300 de școli din Italia. Elevii și profesorii au fost evacuați după ce au primit mesaje de amenințare

Eliminare cu lacrimi în Gala „Casa Iubirii” de duminică, 15 noiembrie 2026! Cine a părăsit competiția și cine a câștigat cecul în valoare de 5.000 de lei

Julia Chelaru a dezvăluit ce relație a avut cu Mihai Trăistariu: „El, dacă nu scoate să devină viral, el nu se simte mulțumit.”

VIDEO Adriana Bahmuțeanu a făcut anunțul dureros despre sora sa, la un an după ce a murit mama lor: „Ea mi-a crescut copiii.”

Gemenii Graur sunt în doliu: „Nu putem exprima în cuvinte șocul și durerea pe care le simțim.”

Ce crede Nicole Cherry despre Radu Vâlcan: „Pot să-i spun imediat Adelei. Și ea știe asta.”

Anisia Gafton, clipe de panică în ziua în care l-a născut pe fiul ei: „Noroc că s-a declanșat acolo pentru că a fost o intervenție de urgență.”

Anunțul lui Jeni Nicolau, după 19 ani de relație: „Îmi doresc să mai stau în brațele tale încă mulți ani.”

Un tânăr francez a inventat un sistem prin care încălzeşte locuinţele cu mănuși de protecţie folosite în construcții