Rețetă Bulete de cașcaval. Crocante și delicioase

Thalida Trofin

Publicat: 01 aprilie 2021, 10:08

Actualizat: 21 iulie 2022, 20:00

reteta bulete de cascaval — Bulete de cașcaval

Buletele de cașcaval sunt niște mingiuțe crocante la exterior și cremoase la interior, care se topesc în gură.

Buletele de cașcaval se prepară extrem de rapid, având un gust atât de bun, încât se topesc în gură. Aceste mingi de cașcaval sunt nelipsite de pe platourile cu aperitive sau din bufetul de tip suedez.

Buletele de cașcaval au un miez moale, iar după ce se răcesc, devin crocante și savuroase. Acest preparat poate fi servit rece și rezistă mult timp dacă este ținut la frigider.

Din cantitățile pe care le regăsiți în lista următoare, veți obține în jur de 40 de bulete de cașcaval destul de voluminoase. Dacă pregătiți buletele pentru a le așeza pe un platou festiv, puteți să le faceți mai mici. În acest caz, veți obține în jur de 60 de bulete de cașcaval cu ingredientele de mai jos.

Ingrediente bulete de cașcaval:

300 gr cașcaval

200 gr telemea

2 ouă

5 linguri făină

1 linguriță praf de copt

ulei pentru prăjit

Citeste si: Dovlecei la cuptor cu sos de brânză şi ceapă verde!

Mod de preparare

În primă fază, radeți cașcavalul și telemeaua. Este recomandat să folosiți o telemea mai grasă și destul de sărată(telemeaua de oi este indicată pentru buletele de cașcaval). Nu este obligatoriu să folosiți telemea, puteți folosi ca ingredient unic cașcavalul, însă această combinație este mult mai gustoasă. În plus, veți observa că buletele făcute doar din cașcaval sunt mai uscate atunci când se răcesc.

Adăugați apoi ouăle.

Amestecați până se încorporează.

Adăugați făina și praful de copt și apoi frământați până obțineți o buletă în formă de bilă, ușor lipicioasă. Adăugați făină treptat până ajungeți la consistența dorită. Dacă brânza și cașcavalul nu au suficientă sare, puteți să mai adăugați, după gust.

Buletele de cașcaval trebuie să aibă dimensiunea unei nuci.

Prăjiți buletele de cașcaval intr-o baie de ulei încins. Nu trebuie să puneți multe bulete în tigaie, pentru că acestea urmează să crească și dacă vor fi înghesuite, nu se vor putea prăji uniform.

Citeste si: Rețetă Hummus Libanez. Un preparat exotic și delicios

Prăjiți buletele pe ambele părți până devin aurii.

Scoateți buletele de cașcaval și așezați-le într-o sită sau pe un șervețel pentru a scăpa de excesul de ulei.

Poftă bună!

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce a pățit Elena Merișoreanu cu o tânără pe care a ajutat-o să se lanseze în muzică. Nu i-a venit să creadă când a auzit ce a spus despre ea: “Trebuie să ajutăm tineretul, așa e frumos.”

Diana Buzoianu a dezvăluit ce a luat acasă după plecarea de la Ministerul Mediului. „Nu m-am putut despărți de ea”

EXCLUSIV | Ramona Manole a spus marele DA! Imagini spectaculoase de la cununia civilă a artistei cu Paris, alesul inimii ei

VIDEO Gestul revoltător făcut de Lamine Yamal în momentul în care Harry Kane a primit Balonul de Aur. DECLRAȚIILE unchiului său au complicat și mai mult situația: "Foarte trist! Toată lumea știe asta. Dacă îți..."

Eveniment rutier dramatic în Botoșani. O mamă în vârstă de 48 de ani și-a pierdut viața, iar soțul și fiul ei au ajuns la spital

Anunțul făcut de Andreea Mantea i-a luat prin surprindere pe concurenții din „Casa Iubirii”. Cine a câștigat cecul de 5.000 de lei

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețetă Bulete de cașcaval. Crocante și delicioase

Mod de preparare

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Surse: USR l-a angajat pe Dominic Fritz la partid. Ce salariu va încasa

Meghan Markle se întoarce în televiziune. Pentru ce proiect a semnat deja soția prințului Harry

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

EXCLUSIV | Ramona Manole a spus marele DA! Imagini spectaculoase de la cununia civilă a artistei cu Paris, alesul inimii ei

Dorobanțu, ATAC DUR la adresa Dianei! Ce i-a făcut concurenta din Casa Iubirii lui Naomi l-a făcut SĂ REACȚIONEZE INSTANT. E halucinant cum s-a ajuns în această situație: "Nu am treabă cu tine, să îți vezi de treaba ta, ești..."

Gizem Sevim, care joacă rolul Elif, în serialul Inimă rebelă, schimbare uluitoare de look! Iată cum a fost surprinsă frumoasa actriță

Motivul pentru care Oana Roman a ajuns la dietă. Totul a început din cauza problemelor de sănătate cu care fiica ei se confruntă: “O perioadă extrem, extrem de grea!”

Cum este relația Lorei la doi de când s-a căsătorit cu Ionuț Ghenu. Ce au stabilit cei doi cu privire la petreceri: “Mi-e și frică.”

Florin Salam, părere sinceră despre Maria Ciobanu. Ce spune artistul despre una dintre cele mai importante voci din folclor: “Fac o comparație numai pentru cine înțelege.”

Horoscop 28 octombrie 2026: Două zodii primesc o veste bună de la locul de muncă

Beniamin, unul din gemenii Graur, răspunde mesajelor legate de problemele lui de sănătate. Ce altă veste cumplită a mărturisit: “Șanse 0 de supraviețuire.”

VIDEO Gemenii Graur, despre cazurile sociale pe care le sprijină și toată activitatea din mediul online. Ce surpriză au pregătit cei doi pentru mama lor: “Noi nu suntem bogați, nu avem bani.”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Scandal în „Casa iubirii”! Diana ajunge la cuțite cu ceilalți concurenți: „Aduceți aici ambulanța, vă rog!” Află ce se întâmplă în ediția de luni, 26 octombrie, pe Kanal D, de la orele 10:00 și 16:30

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Pensiile ar putea crește cu 7,7% de la 1 ianuarie 2027. Ce spune ministrul Muncii despre indexare

Brândușa Socaciu îi răspunde TRANȘANT Marinei Almășan după declarațiile despre moartea lui Victor Socaciu. DOVEZILE CU CARE A VENIT ÎN FAȚA PUBLICULUI: "Atașez răspunsul primit. Cred că nu mai este nevoie de nici o altă dovadă că a mințit în..."

Imagini dureroase de la mormântul Valentinei Tănasie! Iată ce a apărut la locul de veci al regretatei tinere, la o luna de dispariția sa

Anunțul făcut de Andreea Mantea i-a luat prin surprindere pe concurenții din „Casa Iubirii”. Cine a câștigat cecul de 5.000 de lei

Mesajul Ginei Bradea pentru soțul ei cu ocazia aniversării. Ce i-a pregătit bloggerul culinar partenerului său: “Ca-n povești!”

Cum este relația Lorei la doi de când s-a căsătorit cu Ionuț Ghenu. Ce au stabilit cei doi cu privire la petreceri: “Mi-e și frică.”

Florin Salam, părere sinceră despre Maria Ciobanu. Ce spune artistul despre una dintre cele mai importante voci din folclor: “Fac o comparație numai pentru cine înțelege.”

Beniamin, unul din gemenii Graur, răspunde mesajelor legate de problemele lui de sănătate. Ce altă veste cumplită a mărturisit: “Șanse 0 de supraviețuire.”

Motivul pentru care Simona Trașcă a tot amânat vizita la fiul ei din Canada. Vedeta a mărturisit și dacă are planuri să devină mamă din nou: “Mă și văd cu burta la gură.”

VIDEO Gemenii Graur, despre cazurile sociale pe care le sprijină și toată activitatea din mediul online. Ce surpriză au pregătit cei doi pentru mama lor: “Noi nu suntem bogați, nu avem bani.”