Cea mai gustoasa reteta de caltabos: ca sa iti iasa, trebuie sa faci asta!

Cea mai gustoasa reteta de caltabos: ca sa iti iasa, trebuie sa faci asta!
Cea mai gustoasa reteta de caltabos: ca sa iti iasa, trebuie sa faci asta!

Caltabosul este o specialitate preparata din maruntaie de porc. Spre deosebire de lebar, caltabosul contine si diferite maruntaie si orez, iar retetele difera de la o regiune a tarii la alta.

Secretul pentru un gust deosebit este dat de alegerea condimentelor si de echilibrul dintre organele de porc si grasimea pe care o contine.

Iata care sunt ingredientele necesare:

2,5 kilograme maruntaie de porc (ficat, rinichi, splina, inima) 250 grame carne grasa de porc 700 grame ceapa alba 1 cana mare de orez 4 foi de dafin 1 capatana de usturoi curatata 1 lingura rasa nucsoara macinata 1 lingura rasa boabe de ienibahar macinat 100 grame untura de porc mate de porc bine spalate sare piper negru macinat 1 lingura piper boabe.

Sursa



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ramona Manole, marele anunț despre tatăl ei. Unde a fost artista și ce s-a întâmplat: “Am împărțit scena!”

Cum arăta Alexandra Căpitănescu înainte de celebritate. Este de nerecunoscut în prima sa apariție la TV

1 iunie vine cu modificări la plata concediilor medicale! Categoriile care vor fi plătite și în prima zi

BREAKING: Directorul TRM, Vlad Țurcanu, DEMISIONEAZĂ ÎN PLIN SCANDAL Eurovison 2026: "Am evitat să dau indicații juriului, membrilor juriului, iar ceea ce s-a întâmplat..."

Momente dificile pentru Theo Rose! Artista este în doliu, după ce a pierdut o persoană dragă din familie: „N-a lipsit de la niciunul dintre momentele importante din viața mea”

Jaqueline aruncă BOMBA despre părinții lui Alexandru: „E urât... Vezi mai mult

Nicușor Dan a semnat demisia...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro