Invata sa prepari un piure de morcovi delicios si pufos. Il vei face si a doua oara.
Ingrediente
500 g morcov
1 avocado
2 catei de usturoi
cateva linguri de bulion
o lingura de unt
o lingura de ulei de masline
piper, boia iute (optional)
Mod de preparare
Se fierb morcovii, se scurg (pastrati o parte pentru a regla consistenta piureului; apa in care au fiert poate fi si bauta). Mixati intr-un robot avocado, usturoiul si bulionul.
Adaugati morcovii scursi, mixati, adaugati untul, uleiul de masline si apa de morcovi. Cantitatea care rezulta este suficienta pentru doua portii.
Sursa: trascu.ro
