Cea mai buna reteta de bors de urzici

Cea mai buna reteta de bors de urzici
Cea mai buna reteta de bors de urzici

Reteta aceasta este o garantie pentru un gust exceptional.

Ingrediente:

o poala de urzici (sau 15-20 de gramajoare)

o legatura de ceapa verde

o ceapa veche

doi morcovi mici

un pastarnac

o telina mica

doi catei de usturoi

doi cartofi sau o canita de orez

un litru de bors de putina

leustean proaspat

cateva linguri de ulei

sare

piper

Mod de preparare:


1.Taie

marunt ceapa veche, morcovul, pastrnacul si telina si pune-le la calit intr-o oala, cu capac, cu ulei si un praf de sare. Lasa-le sa se inabuse bine.

2.Adauga ceapa verde taiata, cu tot cu frunze. Adauga doua-trei cani de apa, orezul sau cartofii taiati in bucati si lasa totul sa fiarba.

3.Spala bine urzicile, si taie-le sau rupele in bucati mari. Pune-le la calit cu putin ulei.
Adauga usturoiul taiat marunt. Lasa urzicile cat lasa putin suc. Adauga sare, piper.

4.Cand legumele au fiert, rastoarna urzicile in oala. Lasa totul sa dea in fiert.

5.Adauga borsul coloctit in prealabil. Potriveste de sare. La final adauga leusteanul taiat fin.

Sursa: sanatate.bzi.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

FOTO Ultimele imagini cu adolescenta ucisă în Bihor cu sânge rece! Părinții cer dreptate pentru moartea fiicei lor

Momente nevăzute la întâlnirea Mirabelei Grădinaru cu Olena Zelenska. Gesturile celor două le dezvăluie relația specială

Acuzații explozive în cazul crimei din Bihor! Mesaj dur al mamei elevei ucise în Bihor: „Nu voi lăsa adevărul să rămână ascuns”

REACȚIA NEAȘTEPTATĂ a Andreei Ibacka când a fost întrebată unde este soțul ei, Cabral. A LĂSAT PE TOATĂ LUMEA FĂRĂ REPLICĂ: "Este la..."

Care a fost cel mai mare regret al actorului Ioan Isaiu, care a decedat fulgerător la vârsta de 56 de ani

Reacție neașteptată în cazul dispariției lui Alexandru. O femeie susține că a rămas șocată după întâlnirea cu mama băiatului

Nicușor Dan a semnat demisia...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro