Profiterol cu inghetata si glazura de ciocolata si espresso! Incearca reteta asta de vara!

25 iulie 2016 Actualizat: 07 octombrie 2020, 23:10

Profiterol cu inghetata si glazura de ciocolata si espresso! Incearca reteta asta de vara!

Vrei sa incerci o reteta racoritoare de prajitura de vara? Aceasta este alegerea potrivita.

Ingrediente

50g unt, taiat in cubulete

60g faina

2 oua mari batute

inghetata

Pentru sosul de ciocolata

200g ciocolata neagra

2 lingurite de espresso

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200 de grade.

Topeste untul in 150ml de apa intr-o tigaie pana cand incepe sa fiarba, apoi ia de pe foc. Adauga faina si bate cu un mixer electric pana cand obtii o coca moale. Adauga ouale, linfura cu lingura, batand de fiecare data. Vei obtine un amestec lucios. Pune linguri de amestec la distanta de 5 centimetri intr-o tava de copt unsa cu unt sau ulei.

Coace timp de 15 minute sau pana cand cojile de profiterol sunt aurii.

Scoate din cutor si cresteaza baza fiecarei gogosele cu o furculita. Redu temperatura la 160 de grade si coace pentru inca 5 minute. Scoate de la cuptor.

Dupa ce s-au racit complet, umple fiecare profiterol cu inghetata, apoi muta-le in frigider pana cand esti gata sa le folosesti.

Pentru sos, topeste ciocolata neagra cu 175ml de apa si cafeaua si adauga peste profiterol.

sursa

Ingrediente

50g unt, taiat in cubulete
60g faina
2 oua mari batute
inghetata

Pentru sosul de ciocolata

200g ciocolata neagra
2 lingurite de espresso

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200 de grade. Topeste untul in 150ml de apa intr-o tigaie pana cand incepe sa fiarba, apoi ia de pe foc.

Adauga faina si bate cu un mixer electric pana cand obtii o coca moale. Adauga ouale, linfura cu lingura, batand de fiecare data. Vei obtine un amestec lucios. Pune linguri de amestec la distanta de 5 centimetri intr-o tava de copt unsa cu unt sau ulei.

Coace timp de 15 minute sau pana cand cojile de profiterol sunt aurii. Scoate din cutor si cresteaza baza fiecarei gogosele cu o furculita.

Redu temperatura la 160 de grade si coace pentru inca 5 minute. Scoate de la cuptor.

Dupa ce s-au racit complet, umple fiecare profiterol cu inghetata, apoi muta-le in frigider pana cand esti gata sa le folosesti.

Pentru sos, topeste ciocolata neagra cu 175ml de apa si cafeaua si adauga peste profiterol.

sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

VIDEO Florentina Opriș, mărturisire neașteptată despre căsătorie. Decizia pe care a luat-o fără să ezite: „Eu m-am căsătorit virgină.”

Despărțirea este oficială, la Casa Regală! Nu s-a mai putut face nimic pentru a salva relația dintre cei doi

EXCLUSIV | O româncă celebră, legătură periculoasă cu Jeffrey Epstein! În 2003, pedofilul american i-a plătit mamei ei o călătorie de peste o mie de dolari

Mihai Trăistariu, pus față în față cu o situație neașteptată, A REACȚIONAT furios și fără menajamente. CE A VĂZUT cu ochii lui și CE A PĂȚIT l-a scos din minți, arătând dovada public: "Mă enervează la culme. Efectiv realizez instantaneu de ce..."

Alina Laufer a făcut destăinuiri despre cea mai dificilă perioadă din căsnicia cu Ilan. La ce încercare au fost puși cei doi: „Acela este un moment pe care nu aș dori să îl mai trăiesc vreodată.”

UPDATE Codurile galben și portocaliu de viscol și ninsori, extinse. Stratul de zăpadă ajunge până la 50 cm

VIDEO Român arestat în Italia după ce a încercat să răpească o fetiță de un an și jumătate! Micuța a fost grav rănită

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Cooking

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Rețeta care a înnebunit internetul. Ce preparat este nelispit din familia Graur și cum îl pregătește mama gemenilor: „O bunătate de nedescris.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta care a înnebunit internetul. Ce preparat este nelispit din familia Graur și cum îl pregătește mama gemenilor: „O bunătate de nedescris.”

Rețeta de plăcintă cu spanac și ricotta a Majdei Aboulumosha: „Ceapa am călit-o separat, am adăugat spanacul și usturoiul, apoi am lăsat compoziția să se răcească.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta de plăcintă cu spanac și ricotta a Majdei Aboulumosha: „Ceapa am călit-o separat, am adăugat spanacul și usturoiul, apoi am lăsat compoziția să se răcească.”

Care este secretul Corneliei Rednic pentru cea mai delicioasă prăjitură cu mălai. Desertul delicios și ușor de făcut! „Atunci este coaptă.”

citește mai departe

Cooking

Care este secretul Corneliei Rednic pentru cea mai delicioasă prăjitură cu mălai. Desertul delicios și ușor de făcut! „Atunci este coaptă.”

Parteneri

Doi americani au cumpărat o casă în Italia cu 13.150 de dolari și au cheltuit 18.000 ca s-o renoveze. Apoi au decis să mai cumpere una

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Doi americani au cumpărat o casă în Italia cu 13.150 de dolari și au cheltuit 18.000 ca s-o renoveze. Apoi au decis să mai cumpere una

Crystal, văduva lui Hugh Hefner, demers neașteptat la aproape zece ani de la moartea magnatului: „Mii de femei ar putea fi afectate”

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Crystal, văduva lui Hugh Hefner, demers neașteptat la aproape zece ani de la moartea magnatului: „Mii de femei ar putea fi afectate”

Ce mesaj tulburător e inscripționat pe piatra funerară a lui Gabriel Cotabiță, la cimitirul Bellu, în locul unde a fost îngropată cenușa lui! Trecătorii se opresc și mulți rămân înmărmuriți când văd: "În fiecare noapte...". Îți dau lacrimile instantaneu

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Ce mesaj tulburător e inscripționat pe piatra funerară a lui Gabriel Cotabiță, la cimitirul Bellu, în locul unde a fost îngropată cenușa lui! Trecătorii se opresc și mulți rămân înmărmuriți când văd: "În fiecare noapte...". Îți dau lacrimile instantaneu

EXCLUSIV | O româncă celebră, legătură periculoasă cu Jeffrey Epstein! În 2003, pedofilul american i-a plătit mamei ei o călătorie de peste o mie de dolari

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

EXCLUSIV | O româncă celebră, legătură periculoasă cu Jeffrey Epstein! În 2003, pedofilul american i-a plătit mamei ei o călătorie de peste o mie de dolari

CE S-A ÎNTÂMPLAT cu Dorian Popa și CUM A DEPĂȘIT această situație dramatică? Chiar el a povestit cu lux de amănunte CALVARUL prin care a trecut: "Acum s-a dus totul. Vai de viața mea! Uitați-vă cum..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

CE S-A ÎNTÂMPLAT cu Dorian Popa și CUM A DEPĂȘIT această situație dramatică? Chiar el a povestit cu lux de amănunte CALVARUL prin care a trecut: "Acum s-a dus totul. Vai de viața mea! Uitați-vă cum..."

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

Pentru tine

Amintiri din copilărie cu familia Sterp, la aceeași masă. Ce dezvăluiri a făcut mama Geta despre fiul ei, Culiță, atunci când era mic: “Am zis că ai șapte ani de acasă, nu-i mai ai.”

citește mai departe

Vedete

Amintiri din copilărie cu familia Sterp, la aceeași masă. Ce dezvăluiri a făcut mama Geta despre fiul ei, Culiță, atunci când era mic: “Am zis că ai șapte ani de acasă, nu-i mai ai.”

Ce planuri are Gabriela Cristea în Italia? Vedeta vrea să investească într-o afacere surprinzătoare: „Trebuie să faci demersuri speciale ca să scoți un măslin și să îl replantezi în altă parte.”

citește mai departe

Vedete

Ce planuri are Gabriela Cristea în Italia? Vedeta vrea să investească într-o afacere surprinzătoare: „Trebuie să faci demersuri speciale ca să scoți un măslin și să îl replantezi în altă parte.”

Au trecut două luni de când Ion Drăgan s-a stins din viață. Gestul făcut în memoria lui care a împărțit fanii artistului în două

citește mai departe

Vedete

Au trecut două luni de când Ion Drăgan s-a stins din viață. Gestul făcut în memoria lui care a împărțit fanii artistului în două

„The Floor” revine cu un nou sezon, din 28 februarie, la Kanal D!

Video

„The Floor” revine cu un nou sezon, din 28 februarie, la Kanal D!

(P) Canapele curbate sau în linii drepte? Tendințele care definesc designul interior în 2026

citește mai departe

Lifestyle

(P) Canapele curbate sau în linii drepte? Tendințele care definesc designul interior în 2026

Cum să scapi rapid de ochii umflați și roșii după plâns. 10 metode eficiente

citește mai departe

Beauty

Cum să scapi rapid de ochii umflați și roșii după plâns. 10 metode eficiente

Din Cooking

Tort festiv, pregătit chiar de Ramona Bădescu! Numai bun de pregătit în noaptea dintre ani: "Tort simplu, gustos, stil italienesc!"

citește mai departe

Cooking

Tort festiv, pregătit chiar de Ramona Bădescu! Numai bun de pregătit în noaptea dintre ani: "Tort simplu, gustos, stil italienesc!"

Cum pregătește Gina Bradea maioneza. Cu siguranță gospodinele trebuie să știe asta înainte de sărbători: “Am obținut o maioneză frumoasă fără pic de ou crud.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Gina Bradea maioneza. Cu siguranță gospodinele trebuie să știe asta înainte de sărbători: “Am obținut o maioneză frumoasă fără pic de ou crud.”

Celebra rețetă de Burger moldovenesc, aflată chiar la emisiunea de călătorii ”ROventura”! Cu doar câteva ingrediente, gustul final este de-a dreptul inedit

citește mai departe

Cooking

Celebra rețetă de Burger moldovenesc, aflată chiar la emisiunea de călătorii ”ROventura”! Cu doar câteva ingrediente, gustul final este de-a dreptul inedit

Cum pregătește Elwira Petre Bûche De Noël sau buturuga de Crăciun: „Scot ruloul din frigider și tai capetele. Se poate decora cu ce vă place.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Elwira Petre Bûche De Noël sau buturuga de Crăciun: „Scot ruloul din frigider și tai capetele. Se poate decora cu ce vă place.”

10 idei de deserturi pe care să le prepari celor mici, de Moș Nicolae! Cu siguranță trebuie să încerci rețeta de cake pops

citește mai departe

Lifestyle

10 idei de deserturi pe care să le prepari celor mici, de Moș Nicolae! Cu siguranță trebuie să încerci rețeta de cake pops

Cum pregătește Cornelia Rednic iaurtul de casă. Artista împărtășește secretul: “Ar fi ideală pentru că gustul este mult mai bun.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Cornelia Rednic iaurtul de casă. Artista împărtășește secretul: “Ar fi ideală pentru că gustul este mult mai bun.”

Parteneri

Iosif are o ieșire nervoasă de față cu toată lumea: „Dar ce sunt aici? Maimuțoi?”. Tânărul nu mai suportă situația dintre el și Lucia

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Iosif are o ieșire nervoasă de față cu toată lumea: „Dar ce sunt aici? Maimuțoi?”. Tânărul nu mai suportă situația dintre el și Lucia

Cum se calculează în 2026 impozitul pentru casă?

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Cum se calculează în 2026 impozitul pentru casă?

Imagini cumplite de la priveghiul familiei moarte în accidentul din Iași! Diana va fi înmormântată ținându-și fetița în brațe: „Dacă te-ar fi cunoscut părinții tăi…”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Imagini cumplite de la priveghiul familiei moarte în accidentul din Iași! Diana va fi înmormântată ținându-și fetița în brațe: „Dacă te-ar fi cunoscut părinții tăi…”

Mihai Trăistariu, pus față în față cu o situație neașteptată, A REACȚIONAT furios și fără menajamente. CE A VĂZUT cu ochii lui și CE A PĂȚIT l-a scos din minți, arătând dovada public: "Mă enervează la culme. Efectiv realizez instantaneu de ce..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Mihai Trăistariu, pus față în față cu o situație neașteptată, A REACȚIONAT furios și fără menajamente. CE A VĂZUT cu ochii lui și CE A PĂȚIT l-a scos din minți, arătând dovada public: "Mă enervează la culme. Efectiv realizez instantaneu de ce..."

Alexandru a dansat cu Andra! Incredibil cum a reacționat Jaqueline după momentul celor doi: „Nu e capabil să...”

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Alexandru a dansat cu Andra! Incredibil cum a reacționat Jaqueline după momentul celor doi: „Nu e capabil să...”

Editors picks

„The Floor” revine cu un nou sezon, din 28 februarie, la Kanal D!

Video

„The Floor” revine cu un nou sezon, din 28 februarie, la Kanal D!

Motivul pentru care Minodora nu a putut să își ia rămas bun de la mama în ultimele clipe, de lângă sicriu. De ce nu a vrut să o atingă: „Întotdeauna mi-a fost frică de oamenii decedați.”

citește mai departe

Vedete

Motivul pentru care Minodora nu a putut să își ia rămas bun de la mama în ultimele clipe, de lângă sicriu. De ce nu a vrut să o atingă: „Întotdeauna mi-a fost frică de oamenii decedați.”

Tanti Vasilica a căzut din nou în curte. Bunicuța, cu sufletul îndurerat, spune că nu primește ajutor nici din partea nepoților: „Așa mă roade pe mine. Poate am fost rea, eu știu?”

citește mai departe

Vedete

Tanti Vasilica a căzut din nou în curte. Bunicuța, cu sufletul îndurerat, spune că nu primește ajutor nici din partea nepoților: „Așa mă roade pe mine. Poate am fost rea, eu știu?”

Daniela Iliescu, despre contractele bănoase pe care le-a refuzat. Motivul categoric pentru care nu a acceptat anumite parteneriate: „V-ar surprinde sumele.”

citește mai departe

Vedete

Daniela Iliescu, despre contractele bănoase pe care le-a refuzat. Motivul categoric pentru care nu a acceptat anumite parteneriate: „V-ar surprinde sumele.”

Decizia pe care a luat-o Claudia Puican cu privire la fiul ei, după ce s-a întors acasă. Artista a mărturisit totul, cu cel mic în brațe: „Mai mult îl chinuiam decât îi făceam bine.”

citește mai departe

Vedete

Decizia pe care a luat-o Claudia Puican cu privire la fiul ei, după ce s-a întors acasă. Artista a mărturisit totul, cu cel mic în brațe: „Mai mult îl chinuiam decât îi făceam bine.”

Care a fost reacția lui Bogdan de la Ploiești în momentul în care a văzut-o pe Cristina Pucean pe scenă, în prezența altui bărbat: „Mă voi ruga mereu pentru ea.”

citește mai departe

Vedete

Care a fost reacția lui Bogdan de la Ploiești în momentul în care a văzut-o pe Cristina Pucean pe scenă, în prezența altui bărbat: „Mă voi ruga mereu pentru ea.”