Cidrul de pere si de ghimbir este o bautura naturala, care ajuta la reducerea apetitului, la imbunatatirea digestiei, precum si la reglarea nivelului de zahar in sange, la inlaturarea starilor de greata sau balonare.
Iata cum se prepara:
– 3 pere mari
– 1 felie de radacina de ghimbir
– 2 bete de scortisoara
– 1 steluta de anason
– 500 de ml de suc de mere
– 500 ml de apa
– un sfert lingurita de sare de mare
Spalati bine perele, taiati-le in jumatate si indepartati cu un cutit centrul, apoi taiati fructele cubulete si pasati-le cu ajutorul unui blender sau cu ce aveti la indemana, pana se fac piure. Se pune piureul intr-o cratita mare, se adauga sucul de mere, apa, ghimbirul tocat marunt, batoanele de scortisoar, stelutele de anason si sarea de mare.
Se lasa amestecul sa fiarba timp de 20-30 de minute de cand a inceput sa clocoteasca. Se serveste bautura obtinuta calda sau rece, dupa preferinta.
Sursa: lataifas.ro