Carmen Bruma iti recomanda o reteta simpla si sanatoasa de budinca din legume.
INGREDIENTE ( pt o tava clasica de cuptor)
1 conopida ( 1 kg)
1 broccoli (1 kg)
200 ml iaurt cu 2% grasime
6 oua
2 linguri de gris sau pesmet
2 linguri rase de branza telemea de capra
Ulei de palmier
Sare, piper
Mod de preparare
Se spala broccoli si conopida si se lasa in apa cu otet aproximativ o ora. Se fierb in apa cu sare pana se inmoaie un pic. Se tapeteaza tava cu ulei de palmier si cele 2 linguri de gris. Se aseaza conopida si broccoli in tava iar peste se adauga amestecul de iaurt , 4 oua sare, piper si branza rasa. Se bat ouale ramase si se pun deasupra. Se lasa la cuptor 30-40 min.
Sursa
INGREDIENTE ( pt o tava clasica de cuptor)
1 conopida ( 1 kg)
1 broccoli (1 kg)
200 ml iaurt cu 2% grasime
6 oua
2 linguri de gris sau pesmet
2 linguri rase de branza telemea de capra
Ulei de palmier
Sare, piper
Mod de preparare
Se spala broccoli si conopida si se lasa in apa cu otet aproximativ o ora. Se fierb in apa cu sare pana se inmoaie un pic. Se tapeteaza tava cu ulei de palmier si cele 2 linguri de gris. Se aseaza conopida si broccoli in tava iar peste se adauga amestecul de iaurt , 4 oua sare, piper si branza rasa. Se bat ouale ramase si se pun deasupra. Se lasa la cuptor 30-40 min.
