Prajitura Zapacita, faimoasa sub numele de Crazy Cake, este un desert delicios preparat fara lapte, oua sau unt, dar foarte pufos si cu un gust intens si incantator de ciocolata.
Prajitura are si o poveste speciala. Se pare ca reteta a aparut in timpul Marii Crize Economice din anii 30, care a lovit dramatic toate tarile lumii. Atunci, ingredientele precum laptele, ouale sau untul erau foarte scumpe sau greu de procurat.
Acum, prajitura Zapacita este facuta sa ne incante simturile si sa indulceasca finalul unei mese delicioase, ori pentru a insoiti o ceasca aromata de cafea. Prajitura Zapacita este de post.
Cum se prepara prajitura Zapacita
Ingrediente
1½ cana de faina
1 cana zahar
3 linguri de cacao
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
Un praf de sare
1 lingurita de otet alb
5 linguri de ulei
1 cana apa
Vanilie