Prajitura Violeta cu crema delicioasa! Iata ce usor se prepara!

24 iunie 2016 Actualizat: 08 octombrie 2020, 11:15

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Aceasta praitura este delicioasa si se face destul de simplu si de rapid.

Iti trebuie:

14 oua

600 g zahar

4 linguri faina

9 linguri nuca

1 pachetel amoniac

1 pachet budinca de vanilie

1/2 I lapte

1 lingurita cacao

2 pachete de unt

1 ciocolata simpla

Pregatesti asa:

Prajitura este compusa din 3 foi, crema, sirop si glazura.

Cum pregatesti aluatul pentru foi:

Amesteci 9 albusuri cu 9 linguri de zahar, 9 galbenusuri, 4 linguri de faina, 9 linguri de nuca si amoniacul stins cu un pic de lamaie sau otet.

Din acest amestec torni un strat subtire intr-o tava.

Repeti operatiunea pentru a doua foaie si inainte de a turna aluatul pentru a treia foaie il amesteci cu 1 lingurita de cacao.

Cum procedezi pentru crema

Pui la fiert laptele, praful de budinca, 5 galbenusuri si 12 linguri de zahar.

Lasi sa fiarba pana ce s-a ingrosat si apoi o dai deoparte sa se raceasca.

Atunci cand s-a racit adaugi untul ramas si amesteci bine.

Cum procedezi pentru sirop

Intr-o craticioara pui sa se arda 9-10 linguri de zahar (ca pentru crema de zahar ars) si dupa ce zaharul s-a topit si incepe sa devina maroniu pui o lingura de unt si amesteci repede.

Cu acest sirop mai gros vei insiropa numai cele doua foi albe.

Cum asezi prajitura:

Cel mai bine este sa folosesti o tava mai mare in care asezi o foaie alba insiropata, peste aceasta pui un prim start de crema, urmeaza foaia neinsiropata (aceea cu cacao) peste care asezi al doilea strat de crema si a treia foaie este din nou insiropata, dar o

vei pune cu partea insiropata in jos.

Peste prajitura asa montata

urmeaza sa torni glazura pe care o faci astfel: cauti doua craticioare care sa intre una intr-alta, caci trebuie sa bati pe baie de aburi 5 albusuri cu 12 linguri de zahar.

Dupa ce le-ai batut cu telul sau furculita si ai obtinut o spuma alba, o torni repede peste prajitura.

Lasi sa se raceasca si o decorezi cu ciocolata razuita pe razatoarea cu ochiuri mici sau mari, dupa gust.

0 tai si o servesti numai dupa ce a stat de pe o zi pe alta!

Sursa: Retete-Gustoase.ro

Iti trebuie:

14 oua
600 g zahar
4 linguri faina
9 linguri nuca
1 pachetel amoniac
1 pachet budinca de vanilie
1/2 I lapte
1 lingurita cacao
2 pachete de unt
1 ciocolata simpla

Pregatesti asa:

Prajitura este compusa din 3 foi, crema, sirop si glazura.

Cum pregatesti aluatul pentru foi:

Amesteci 9 albusuri cu 9 linguri de zahar, 9 galbenusuri, 4 linguri de faina, 9 linguri de nuca si amoniacul stins cu un pic de lamaie sau otet.

Din acest amestec torni un strat subtire intr-o tava.

Repeti operatiunea pentru a doua foaie si inainte de a turna aluatul pentru a treia foaie il amesteci cu 1 lingurita de cacao.

Cum procedezi pentru crema

Pui la fiert laptele, praful de budinca, 5 galbenusuri si 12 linguri de zahar.

Lasi sa fiarba pana ce s-a ingrosat si apoi o dai deoparte sa se raceasca.

Atunci cand s-a racit adaugi untul ramas si amesteci bine.

Cum procedezi pentru sirop

Intr-o craticioara pui sa se arda 9-10 linguri de zahar (ca pentru crema de zahar ars) si dupa ce zaharul s-a topit si incepe sa devina maroniu pui o lingura de unt si amesteci repede.

Cu acest sirop mai gros vei insiropa numai cele doua foi albe.

Cum asezi prajitura:

Cel mai bine este sa folosesti o tava mai mare in care asezi o foaie alba insiropata, peste aceasta pui un prim start de crema, urmeaza foaia neinsiropata (aceea cu cacao) peste care asezi al doilea strat de crema si a treia foaie este din nou insiropata, dar o vei pune cu partea insiropata in jos.Peste prajitura asa montata
urmeaza sa torni glazura pe care o faci astfel: cauti doua craticioare care sa intre una intr-alta, caci trebuie sa bati pe baie de aburi 5 albusuri cu 12 linguri de zahar.

Dupa ce le-ai batut cu telul sau furculita si ai obtinut o spuma alba, o torni repede peste prajitura.

Lasi sa se raceasca si o decorezi cu ciocolata razuita pe razatoarea cu ochiuri mici sau mari, dupa gust.

0 tai si o servesti numai dupa ce a stat de pe o zi pe alta!

Sursa: Retete-Gustoase.ro

Citește și: Horoscop luni, 31 2026: Zodia care susține un examen important azi și are toate șansele să îl treacă cu bine- kanald.ro

Citește și: Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...- stirilekanald.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Mihai Alexandru Mitoșeriu s-a stins din viață la doar 37 de ani. Cunoscutul om de afaceri din Botoșani ar fi făcut un infarct: „Stau pe gânduri când aud că un om tânăr moare.”

Kate Middleton, de nerecunoscut! Apariția vine într-un moment tensionat pentru familia regală

Iubita lui Andrei Bordeianu, mesaj sfâșietor în mediul online! Influencerul a fost implicat într-un grav accident: „O să aprind o lumânare pentru tine…”

Adevărul despre moartea lui Nae Ungureanu. CE S-A ÎNTÂMPLAT, DE FAPT, cu el în ultimele ore de viață? Momentul a fost unul tragic: "S-a enervat rău și a zis să..."

Mihai Alexandru Mitoșeriu, un renumit om de afaceri din Botoșani, s-a stins din viață la doar 37 de ani

Horoscop duminică, 30 august 2026: Zodia care pleacă cu prietenii în vacanță, la mare

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
reteta
cooking

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Prajitura Violeta cu crema delicioasa! Iata ce usor se prepara!

"Au avut noroc. Dacă întârziam 20 de minute, cred că nu-i mai găseam". Cum a fost salvat echipajul navei lovite în Marea Neagră

Bradley Cooper, topit după fiica sa. Imagine rare cu actorul american și Lea De Seine, surprinse în Paris

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

Iubita lui Andrei Bordeianu, mesaj sfâșietor în mediul online! Influencerul a fost implicat într-un grav accident: „O să aprind o lumânare pentru tine…”

AVERTISMENTE, ACUZAȚII și DOVEZI care urmează să apară în platoul Casa Iubirii. Ce a aflat Ahmed despre Diana și CUM SE APĂRĂ concurenta: "Ai grijă ce vorbești! Foarte curând o să aduc niște..."

Dolunay Soysert, care joacă rolul Neslihan în serialul turcesc Inimă rebelă, apariție de senzație alături de cel mai important bărbat din viața sa

Gabriela Cristea, despre noul membru din familie! Artista a avut o surpriză după ce s-a întors din Sicilia: “Mi-e greu să înțeleg.”

De necrezut! Cadoul neașteptat pe care l-a primit Armin Nicoară la o nuntă. Saxofonistul a rămas fără cuvinte: “Trebuie să mă asortez.”

Doliu la Casa Regală! Regele Harald al V-lea al Norvegiei a murit! Monarhul se afla de peste trei decenii la tron

Ramona Manole, mesaj după moartea fostului soț. Cu ce nu mai vrea să fie asociată artista și ce se întâmplă după decesul tatălui fetelor sale: “Știu că poate vă gândiți la marketing.”

Betty Salam, cerută în căsătorie de Roberto Tudor! Tânăra este însărcinată, iar viitorul soț a dezvăluit sexul bebelușului: “Am cea mai mare bucurie în suflet!”

De ce a vrut Codruța Filip să devină pilot militar. Puțini știu despre dorința ei dinainte să ajungă cunoscută și meseria de bază a artistei: “O trecere destul de grea.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Horoscop luni, 31 2026: Zodia care susține un examen important azi și are toate șansele să îl treacă cu bine

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Destin frânt la doar 22 de ani! Cazimir Ionescu, prima reacție după ce fiica sa a fost găsită moartă: „Era în depresie”

Adevărul despre moartea lui Nae Ungureanu. CE S-A ÎNTÂMPLAT, DE FAPT, cu el în ultimele ore de viață? Momentul a fost unul tragic: "S-a enervat rău și a zis să..."

Mihai Alexandru Mitoșeriu, un renumit om de afaceri din Botoșani, s-a stins din viață la doar 37 de ani

Serialul turcesc “Inimă de mamă”, o poveste tulburătoare despre cea mai pură formă de iubire, din 17 septembrie, la Kanal D!

Mama lui Armin Nicoară, așa cum nu a mai fost văzută până acum! Motivul pentru care femeia a fost surprinsă plângând

Tanti Vasilica, destăinuiri dureroase despre moarte. Ce vrea să se întâmple cu trupul ei când va părăsi această lume: “Sunt gata, mamaie, nu mai pot!”

Ce spune Cristina Spătar despre bărbații cu bani și de ce a fost mereu înconjurată de parteneri cu situații financiare bune: “Nu vreau să jignesc pe nimeni.”

Ramona Manole, mesaj după moartea fostului soț. Cu ce nu mai vrea să fie asociată artista și ce se întâmplă după decesul tatălui fetelor sale: “Știu că poate vă gândiți la marketing.”

Betty Salam, cerută în căsătorie de Roberto Tudor! Tânăra este însărcinată, iar viitorul soț a dezvăluit sexul bebelușului: “Am cea mai mare bucurie în suflet!”

Gabriela Cristea, despre noul membru din familie! Artista a avut o surpriză după ce s-a întors din Sicilia: “Mi-e greu să înțeleg.”