Prajitura "Te vreau langa mine"! Desfata-i iubitului tau papilele gustative

06 iunie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:22

Prajitura "Te vreau langa mine" este un desert delicios! Trebuia sa il incerci si tu pentru ca gustul te va cuceri pe loc.

INGREDIENTE

Blaturi
4 oua
50 gr zahar
2 linguri gris
2 linguri faina
2 linguri miere
2 linguri ulei
2 linguri cacao
1/2 plic praf de copt
un vf cutit sare
Crema
250 gr mascarpone
120 ml frisca lichida indulcita
100 g ciocolata alba
10 g gelatina
30 ml lapte

MOD DE PREPARARE RETETA

Blaturi:

Separam albusurile de galbenusuri.

Mixam galbenusurile impreuna cu zaharul, pana ce acesta din urma se topeste si obtinem o compozitie cremoasa, fina. Adaugam in fir subtire uleiul si mai mixam doua minute. Adaugam si mierea si omogenizam.

Intr-un bol cernem faina impreuna cu cacaua si praful de copt. Adaugam grisul, amestecam, apoi adaugam amestecul de galbenusuri.

Mixam spuma albusurile impreuna cu un vf cutit sare, le punem peste compozitia cu cacao si amestecam usor, de jos in sus, pana se omogenizeaza totul.

Impartim compozitia egal in doua boluri.

Tapetam o tava de 20/24 cm cu hartie pentru copt, turnam compozitia dintr-un bol, nivelam frumos si dam tava in cuptorul preincalzit.

Coacem foaia la foc mediu, pentru 14-15 minute. Depinde de cuptor, verificati! Poate fi gata si-n 10-12 minute.

Procedam la fel si cu compozitia din celalalt bol.

Lasam sa se raceasca apoi desprindem hartia de copt.

Crema

Punem gelatina la hidratat in cateva linguri apa rece.

Intr-un bol metalic punem ciocolata rupta bucatele si frisca. Punem bolul deasupra unui vas in care fierbe apa si amestecam pana se omogenizeaza cele doua ingrediente.

Lasam sa se racoreasca 2-3 minute, adaugam mascarpone si mixam usor.

Vom obtine un amestec de consistenta unei smantani subtirele.

Punem laptele la incalzit si lasam pe foc pana ajunge la punctul de fierbere (nu lasam sa dea in clocot! doar incalzim).

Oprim si adaugam gelatina hidratata, amestecam si omogenizam.

Lasam la racit apoi adaugam in fir subtire peste crema de mascarpone si mixam usor.

Dam vasul la rece pentru 20 minute, timp in care crema se va lega.

Asezam prima foaie de blat, turnam crema (oprim 3 linguri), nivelam si asezam cea de-a doua foaie.

Intindem crema ramasa si dam prajitura la rece pentru cateva ore.

Portionam cu un cutit umed, subtire.

Sursa: bucataras.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce au pățit Ileana și Geta Sterp când au mers la o nuntă. Tinerele au povestit ce s-a întâmplat când au ajuns la locație: “Dezastru!”

Cât a costat rochia „reciclată” purtată de Mirabela Grădinaru la Chișinău. La ce eveniment a mai apărut în ea

Anda este adolescenta din Gorj care a murit la scurt timp după ce a ajuns la spital! Fata de 14 ani a fost adusă în stare gravă, în urma unor complicații

Dana Marijuana, CONDAMNATĂ LA ANI GREI DE ÎNCHISOARE. Judecătorii au pronunțat SENTINȚA, iar verdictul este unul devastator, fiind pusă în fața unei realități pe care NU O MAI POATE EVITA: "În urma..."

VIDEO George Clooney, Leul de Aur pentru întreaga carieră la Festivalul de Film de la Veneția: eleganță, emoție și premiere de excepție

Horoscop luni, 7 septembrie 2026: Zodia care își caută jumătatea cu atâta patos încât aceasta nu observă că se află chiar sub „nasul” ei

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Taguri
desert
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Prajitura "Te vreau langa mine"! Desfata-i iubitului tau papilele gustative

VIDEO Un camion a fost blocat pe șine de bariere, dar șoferul n-a vrut să le spargă și nu a mai reușit să evite trenul

Zi dificilă pentru 3 zodii pe 30 august 2026. Saturn retrograd scoate la suprafață probleme pe care le-au ignorat

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

Anda este adolescenta din Gorj care a murit la scurt timp după ce a ajuns la spital! Fata de 14 ani a fost adusă în stare gravă, în urma unor complicații

Astăzi, lumea serialelor turcești A PIERDUT UN ACTOR talentat și iubit, iar VESTEA MORȚII lui Serhat Kılıç lasă în urmă o durere imensă. A fost găsit mort în casă

Ea este tânăra care s-a înecat într-un lac din Spania. Ioana avea doar 25 de ani

Anamaria Ferentz, confesiuni dureroase la 16 ani de când s-a mutat în America. Ce se întâmplă cu artista: “Nostalgie, tristețe, durere.”

Valentin Sanfira și-a luat găini. Ce l-a determinat pe artist să ia această decizie: “Când vin de la cântări, îmi iau cafeaua, le scot.”

Emilia Dorobanțu a rămas fără permis de conducere. Cine este bărbatul care o ajută pe artistă să ajungă la cântări: “Niciodată nu spune nu.”

Kamara, a doua cerere în căsătorie pentru iubita lui! Unde a cerut-o artistul și care a fost reacția ei: “Cam cu forța.”

Ce propunere i-a făcut Valentin Sanfira Emiliei Dorobanțu. Cei doi artiști s-au întâlnit la un spectacol: „Să vii să-ți dau!”

VIDEO Ramona Manole, despre momentul în care s-a întâlnit cu tatăl ei, Ioniță de la Clejani. Ce s-a întâmplat și care a fost reacția artistului: “Dumnezeu mi-a dat putere!”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Horoscop săptămânal 7-13 septembrie 2026: Zodiile care se simt extrem de norocoase în dragoste

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor

EXCLUSIV | Anca Pandrea s-a întors la marea ei iubire. Actrița își va dormi somnul de veci alături de Iurie Darie. Imagini de la înmormântare

Dana Marijuana, CONDAMNATĂ LA ANI GREI DE ÎNCHISOARE. Judecătorii au pronunțat SENTINȚA, iar verdictul este unul devastator, fiind pusă în fața unei realități pe care NU O MAI POATE EVITA: "În urma..."

VIDEO George Clooney, Leul de Aur pentru întreaga carieră la Festivalul de Film de la Veneția: eleganță, emoție și premiere de excepție

Andreea a izbucnit în lacrimi, în fața lui Ionescu! Ce se întâmplă între cei doi concurenți de la „Casa iubirii”

Ce propunere i-a făcut Valentin Sanfira Emiliei Dorobanțu. Cei doi artiști s-au întâlnit la un spectacol: „Să vii să-ți dau!”

VIDEO Ramona Manole, despre momentul în care s-a întâlnit cu tatăl ei, Ioniță de la Clejani. Ce s-a întâmplat și care a fost reacția artistului: “Dumnezeu mi-a dat putere!”

Silvana Rîciu, pe patul de spital! Ce s-a întâmplat cu artista de muzică populară și ce imagine îngrijorătoare a postat pe rețelele de socializare: “Mă afectează.”

Kamara, a doua cerere în căsătorie pentru iubita lui! Unde a cerut-o artistul și care a fost reacția ei: “Cam cu forța.”

Aurelian Temișan a făcut abia acum anunțul despre Angela Similea. Ce imagine a postat artistul și ce a vrut să îi transmită: “O responsabilitate imensă!”

Gabriela Lucuțar a răbufnit! Ce mesaj a transmis “Regina Întunericului” celor care aleg să o critice și să inventeze povești despre ea: “Nu aveți șanse reale să câștigați în fața mea!”