Se numeste destepta pentru ca, in cuptor, aluatul se alege singur astfel incat se imparte in doua straturi de blat separate de un strat de crema.
Ingrediente
8 oua
250 g zahar
250 g unt
8 linguri faina
1 plic zahar vanilat
800 ml lapte
1 esenta vanilie
Mod de preparare
Freaca galbenusurile cu zaharul, pana obtii o crema. Adauga untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilat, esenta de vanilie si faina.
Pune aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasa-l o ora la cuptor, la 140 de grade (foc mic), in partea de sus a acestuia.
Scoate prajitura si las-o la racit, apoi pudreaz-o cu zahar.
Trucuri
Adauga in aluat putina coaja de lamaie, pentru o aroma deosebita.
Bate albusurile spuma cu un praf de sare.
Sursa
Ingrediente
8 oua
250 g zahar
250 g unt
8 linguri faina
1 plic zahar vanilat
800 ml lapte
1 esenta vanilie
Mod de preparare
Freaca galbenusurile cu zaharul, pana obtii o crema. Adauga untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilat, esenta de vanilie si faina.
Pune aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasa-l o ora la cuptor, la 140 de grade (foc mic), in partea de sus a acestuia.
Scoate prajitura si las-o la racit, apoi pudreaz-o cu zahar.
Trucuri
Adauga in aluat putina coaja de lamaie, pentru o aroma deosebita.
Bate albusurile spuma cu un praf de sare.