Prajitura cu prune si scortisoara. E o reteta extrem de usor de facut

Prajitura cu prune si scortisoara este delicioasa! Reteta este foarte simpla si se face rapid.

Ingrediente:

Pentru aluat:
225 gr faina de grau
125 gr unt
2 oua
1/2 plic praf de copt
75 gr zahar

Pentru umplutura:
25 prune
2 lingura de zahar granulat
1 lingura unt
1/2 lingurita scortisoara
4 linguri de gris

Mod de preparare:

1. Spala prunele, scoate-le samburii si taie-le in bucatele mai mici.

prajitura cu prune si scortisoara
2. Pune-le apoi cu zaharul granulat la foc potrivit, ca sa se inmoaie cat de cat. Amesteca din cand in cand in oala.
prajitura cu prune si scortisoara
3. Intre timp amesteca untul cu faina si praful de copt.
4. Pune si ouale si zaharul si framanta bine.
5. Unge cu putin unt o tava, presara faina si pune in ea aluatul intins. Pastreaza o bucatica de aluat.
6. Aranjeaza-le prunele pe toata suprafata.
prajitura cu prune si scortisoara
7. Presara gris si scortisoara.
8. Imparte aluatul pastrat in mai multe bucati si lungeste-le usor.
9. Decoreaza prajitura cu "snururile" facute anterior.
prajitura cu prune si scortisoara
10. Baga tava in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 30 de minute.