Prajitura cu crema de ness, frisca si nuci! Se face cu ce ai prin casa!

29 mai 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:20

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Aceasta prajitura este simpla si nu ai nevoie de ingrediente complicate pentru a o prepara.

Blat

5 albusuri

2 galbenusuri

6 linguri zahar

3 linguri nuca macinata

3 linguri faina

un vf cutit sare

Crema de ness

3 galbenusuri

4 linguri zahar

o lingura ness

200 ml lapte

2 linguri faina

100 gr unt

Frisca

100 ml frisca lichida indulcita

100 gr smantana pentru gatit cu 25% grasime

2 linguri zahar

un plic zahar vanilat

nuci prajite tocate pentru ornat sau nuci caramelizate tocate

Mod de preparare

Blat

Pune intr-un bol albusurile si mixeaza-le spuma impreuna cu un varf cutit sare.

Adauga treptat zaharul si mixeaza pana e diluat COMPLET, compozitia formeaza tepi la atingere si se tine de paletele mixerului.

Adauga galbenusurile, faina cernuta si nuca.

Omogenizeaza amestecand usor, de jos in sus.

Luati compozitia lingura cu lingura, o puneti in tava si nivelati frumos.

Dati tava in cuptorul preincalzit si coaceti blatul la foc mic spre mediu pana prinde o culoare aurie la suprafata si trece testul cu scobitoarea.

Pune intr-o tava hartie pentru copt.

Crema de ness

Mixati untul spuma.

Intr-un vas cu fund dublu puneti galbenusurile, ness-ul, zaharul si faina si omogenizati.

Adaugati, putin cate putin, laptele si omogenizati.

Puneti vasul pe foc, la foc mediu si lasati la fiert, amestecand continuu, pana ce compozitia se ingroasa si devine ca o smantana legata.

Puneti vasul intr-un alt vas in care ati pus apa rece si amestecati usor pana se raceste budinca.

Cand s-a racit complet adaugati untul si mixati totul pana la omogenizarea completa.

Frisca.

Puneti intr-un bol frisca, smantana, zaharul si zaharul vanilat si mixati pana obtineti o compozitie cu textura ferma, legata.

Asamblare.

Taiati in doua, pe orizontala, blatul cu nuca.

Asezati o foaie de blat, intindeti jumatate din crema de ness, nivelati frumos, intindeti jumatate din cantitatea de frisca si nivelati.

Asezati a doua felie de blat si procedati la fel. Deasupra presarati nuca prajita, nuca macinata sau nuci caramelizate, tocate.

Sursa; RetetePapaBun.ro

Blat

5 albusuri
2 galbenusuri
6 linguri zahar
3 linguri nuca macinata
3 linguri faina
un vf cutit sare

Crema de ness

3 galbenusuri
4 linguri zahar
o lingura ness
200 ml lapte
2 linguri faina
100 gr unt

Frisca

100 ml frisca lichida indulcita
100 gr smantana pentru gatit cu 25% grasime
2 linguri zahar
un plic zahar vanilat
nuci prajite tocate pentru ornat sau nuci caramelizate tocate

Mod de preparare

Blat

Pune intr-un bol albusurile si mixeaza-le spuma impreuna cu un varf cutit sare.

Adauga treptat zaharul si mixeaza pana e diluat COMPLET, compozitia formeaza tepi la atingere si se tine de paletele mixerului.

Adauga galbenusurile, faina cernuta si nuca.

Omogenizeaza amestecand usor, de jos in sus.

Luati compozitia lingura cu lingura, o puneti in tava si nivelati frumos.

Dati tava in cuptorul preincalzit si coaceti blatul la foc mic spre mediu pana prinde o culoare aurie la suprafata si trece testul cu scobitoarea.

Pune intr-o tava hartie pentru copt.

Crema de ness

Mixati untul spuma.Intr-un vas cu fund dublu puneti galbenusurile, ness-ul, zaharul si faina si omogenizati.

Adaugati, putin cate putin, laptele si omogenizati.Puneti vasul pe foc, la foc mediu si lasati la fiert, amestecand continuu, pana ce compozitia se ingroasa si devine ca o smantana legata.

Puneti vasul intr-un alt vas in care ati pus apa rece si amestecati usor pana se raceste budinca.

Cand s-a racit complet adaugati untul si mixati totul pana la omogenizarea completa.

Frisca.

Puneti intr-un bol frisca, smantana, zaharul si zaharul vanilat si mixati pana obtineti o compozitie cu textura ferma, legata.

Asamblare.

Taiati in doua, pe orizontala, blatul cu nuca.Asezati o foaie de blat, intindeti jumatate din crema de ness, nivelati frumos, intindeti jumatate din cantitatea de frisca si nivelati.Asezati a doua felie de blat si procedati la fel. Deasupra presarati nuca prajita, nuca macinata sau nuci caramelizate, tocate.

Sursa; RetetePapaBun.ro

Citește și: Horoscop pentru miercuri, 15 iulie 2026: Zodia care primește o veste bună la locul de muncă- kanald.ro

Citește și: Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...- stirilekanald.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cabral, mesaj despre fiica lui. Ce cadou a primit și care a fost reacția ei: “Toată încrederea din lume.”

Fiica Ronei Hartner, apariție plină de emoție: Rita Sumalya seamănă izbitor cu mama ei. Cum încearcă să își reconstruiască viața

Doliu în lumea manelelor! Doru de la Constanța a murit la 44 de ani: „Nu-mi vine să cred”

Și-a deschis ușa pentru un om în care a avut încredere, dar NU avea să știe CE URMA. Ce s-ar fi întâmplat în locuința bărbatului de 60 de ani din Gura Râului înainte de crimă a îngrozit vecinii. Motivul faptei este GREU DE IMAGINAT: "Pe parcursul..."

Tristețe în lumea fotbalului european! Un fost jucător al echipei Benfica Lisabona s-a stins din viață la doar 43 de ani

Au apărut imaginile cu Iosif de pe patul de spital. Prima reacție după ce a fost descalificat din „Casa iubirii”

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Prajitura cu crema de ness, frisca si nuci! Se face cu ce ai prin casa!

„Nu vrem să fim ultima generaţie care îl va mânca”: Producătorii de parmezan din Italia au probleme mari din cauza caniculei

Charlize Theron, topless și acoperită doar de diamante, la 50 de ani. Fotografia spectaculoasă făcută înainte de premiera „Odiseea”

„Nu vreau să-i mai pronunț numele”. Cristina Pucean, mesaj cu subînțeles pentru Bogdan de la Ploiești: „Să-i dea Dumnezeu după suflet”

Familia Andei Gyurcă a avut parte de O DESCOPERIRE CUTREMURĂTOARE. Mormântul victimei lui Emil Gânj a fost vandalizat, iar CEEA CE AU GĂSIT rudele la cimitir A ÎNGROZIT PE TOȚI cei care au văzut imaginile: "Ferească! Nici în Mormânt nu îi dă pace. Ce..."

Tristețe în lumea fotbalului european! Un fost jucător al echipei Benfica Lisabona s-a stins din viață la doar 43 de ani

Decizia neașteptată pe care a luat-o Larisa Udilă cu privire la familie. Ce schimbare importantă de viitor a făcut creatoarea de conținut: “Niciodată nu mi-aș fi imaginat.”

Horoscop 14 iulie 2026: O zodie este mai irascibilă cu cei din jur

Bianca Drăgușanu, cu capul bandajat după o nouă intervenție estetică. Ce și-a făcut vedeta de această dată: “Mă documentez foarte mult.”

Anunțul pe care l-a făcut Igor Cuciuc! Artistul a lăsat un gând neașteptat: “Sănătate!”

Cristina Teleanu, despre momentul în care fiica ei a fost în pericol. Ce i s-a întâmplat și cum a gestionat situația: “Am crezut că îmi omoară fata.”

Anunțul lui Dragoș Bucur, la doi ani de la mutarea la țară: „Nu avem nimic pregătit.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Doi foști concurenți din Casa Iubirii s-au împăcat și formează un cuplu. Surpriză fără precedent pentru Teodora Bănică

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

A fost făcută publică cauza morții lui Gabi Mureșan! Cum au reușit pompierii să găsească trupul regretatului fotbalist

Preotul bisericii din Apold, MARTOR LA TRAGEDIE. Gabi Mureșan a luptat până în ultima clipă să ajungă la mal, dar ÎNTR-O FRACȚIUNE DE SECUNDĂ ceva neașteptat s-a întâmplat: "Am văzut că era..."

Celebra Aliye Uzunatagan, care joacă rolul Sonmez în serialul „O dragoste”, considerată o legendă a cinematografiei turcești! Iată câți ani are îndrăgita actriță și cum a fost surprinsă în afara platourilor de filmare

Lucrurile pe care Mario nu ar mai avea voie să le facă în Casa Iubirii. Află ce a pățit concurentul, în ediția de luni, 12 iulie, de la 10:00 și 16:30, pe Kanal D

Marcela Fota, dezvăluiri uimitoare despre averea cu care a rămas de la soțul ei: „Să știe toată lumea.”

De ce nu și-a dorit Adriana Bahmuțeanu să îl cunoască pe soțul ei, George Restivan: „Pa, la revedere.”

Daniela Gyorfi, dezvăluire dureroasă despre viața sa: „Nu mai sunt fericită.”

Ce i-a făcut fosta soție a lui Mirel Păpăroiu Marcelei Fota: „A jucat murdar...”

Soțul Silvanei Rîciu, mesaj neașteptat pe internet: „ Chiar nu înțeleg de ce vă miră asta.”