Prajitura Alba ca zapada. Reteta pentru cea mai fina prajitura


Prajitura Alba ca zapada. Reteta pentru cea mai fina prajitura

Deliciul copilariei noastre: Prajitura Alba ca zapada. Aveti aici reteta pentru cea mai fina prajitura Alba ca zapada.

Deliciul copilariei noastre: Prajitura Alba ca zapada. Aveti aici reteta pentru cea mai fina prajitura Alba ca zapada.
Mod de preparare aluat Prajitura Alba ca zapada
Se dizolva zaharul in lapte, apoi se adauga ouale, sarea, uleiul, amoniacul si se amesteca. Se pune faina si se framanta un aluat potrivit de tare, atat cat sa se poata intinde 3-4 foi (depinde cat este tava de mare).
Foile se coc pe dosul tavii, presarate cu faina. 
Mod de preparare crema Prajitura Alba ca zapada
Se amesteca faina cu 10 linguri de lapte rece si se adauga zaharul. Restul de lapte se pune la fiert impreuna cu coaja de lamaie. Cand laptele da in fiert se adauga toata compozitia de lapte rece cu faina, amestecand continuu pana ce incepe din nou sa fiarba.
Se lasa sa fiarba pana cand compozitia se dezlipeste usor de vas, dupa care se lasa la racit, amestecand din cand in cand.
Atunci cand se racoreste, punem untul (la temperatura camerei) putin cate putin, amestecand energic. La urma se adauga si zeama de lamaie, esenta de vanilie sau de rom, dupa preferinta.
Prajitura se asambleaza astfel: se pune o foaie in tava si se repartizeaza crema uniform, pana se termina toate foile si crema. Se lasa apoi la rece, in frigider pana a doua zi cand o putem taia in romburi si pudra cu zahar pudra.
Pofta buna!
Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

Abonează-te pe

Citește și:

Cum să pregătești tort Ferrero Rocher cu mascarpone

De câte ori pe noapte face SEX Brigitte Pastramă! ”Este obsedat. Nu toată lumea e ca noi”

Tort “Raffaello” fără coacere – o reţetă excelentă pentru weekend

Mousse de ciocolată. Cum faci un mousse de ciocolată bogat în fibre fără ouă, lapte şi făină

Roxana Nemeș și Elena Marin au rupt prietenia! Cântăreața aruncă vorbe grele: „Aveți grijă cine bagă vorbe!”

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop

Horoscop zilnic miercuri, 3 martie 2021! Află ce zodie primește vești triste!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri