Postul Pastelui se apropie si, probabil, multi dintre noi nu stiu ce sa manance in aceasta perioada pentru a diversifica meniul. Piureul de cartofi zdrobiti cu ierburi si piper negru este o varianta minunata de a gati banalii cartofi, pentru cei care vor sa renunte cel putin la carne, si nu ai nevoie decat de:
- 600 g de cartofi albi, taiati in sferturi;
- 120 ml de lapte batut;
- 2 linguri de ulei de masline;
- o lingura de patrunjel proaspat, maruntit;
- o lingura de ceapa verde, maruntita;
- o lingurita de tarhon proaspat;
- sare si piper negru boabe.
Mod de preparare:
1.
2. Adauga restul ingredientelor si serveste piureul cat e cald.