Dar daca vrem un produs nutritiv si gustos din care sa facem piureul, indicat ar fi sa inlocuim cartofii obisnuiti cu cei mov sau cartofi dulci.
Ingrediente:
2-3 cartofi dulci (aproximativ 1 kg)
4-5 catei de usturoi
200-300 grame de smantana
Sare
Noi am fiert cartofii dulci impreuna cu usturoiul si putina sare. Au fiert mai repede decat cei obisnuiti, inca un plus pentru acestia.
Am scurs apa, insa, din obisnuita, am lasat inca putina (cum se face la piureul din cartofi albi ca sa fie mai cremos). Voi sa nu faceti asa! Scurgeti de tot apa pentru ca nu se incorporeaza deloc, probabil din cauza lipsei amidonului, dupa 10 minute apa deja se vedea deasupra.
Am pasat ingredientele cu pasatorul manual, am adaugat smantana care a dat un gust exceptional si sare de Himalaya.
Am adaugat putin usturoi granulat pentru un plus de gust.
Sursa: Pufosenia.org
Sursa foto
Ingrediente:
2-3 cartofi dulci (aproximativ 1 kg)
4-5 catei de usturoi
200-300 grame de smantana
Sare
Prajitura Greta Garbo! Un desert fin ce se topeste in gura!
Noi am fiert cartofii dulci impreuna cu usturoiul si putina sare.
Am scurs apa, insa, din obisnuita, am lasat inca putina (cum se face la piureul din cartofi albi ca sa fie mai cremos). Voi sa nu faceti asa! Scurgeti de tot apa pentru ca nu se incorporeaza deloc, probabil din cauza lipsei amidonului, dupa 10 minute apa deja se vedea deasupra.
Cozonac FARA framantare! Cum sa ai cel mai frumos si gustos cozonac pe masa de Craciun!
Am pasat ingredientele cu pasatorul manual,
Sursa: Pufosenia.org
Sursa foto
