Pasul gresit pe care-l faci cand gatesti fasole. Cat timo trebuie tinuta la inmuiat

Pasul gresit pe care-l faci cand gatesti fasole. Cat timo trebuie tinuta la inmuiat
Pasul gresit pe care-l faci cand gatesti fasole. Cat timo trebuie tinuta la inmuiat

Fasolea este unul dintre cele mai la indemana alimente de post, insa prepararea ei nu este atat de simpla cum credeam, spun nutritionistii.

De cele mai multe ori, inainte sa gatim fasole, o lasam la inmuiat peste noapte. Totusi, acest interval de timo nu este suficient pentru ca acidul fitic sa fie eliminat.

Potrivit unor studii, absorbtia mineralelor din fasole in organism dupa ce cantitatea de acid fitic a fost redusa creste intre 50 si 100%.

Prin urmare, fasolea trebuie tinuta la inmuiat circa 18 ore, in apa calda- la temperatura de 60 de grade Celsius.

Sursa: realitatea.net



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Lili Sandu si cele 5 secrete de frumusete si dieta: ce mananca si ce face zilnic

Femeia de care se ferește Melania Trump: o evită ori de câte ori poate

Influencerul Andrei Bordeianu, implicat într-un accident grav în București. A ajuns de urgență la spital, după ce a fost rănit pe motocicletă

Tragedie pe șosea, în Constanța! Un șofer a murit după un impact cu două TIR-uri și un autoturism

Mișcare seismică în România, marți dimineață! Ce magnitudine a avut și unde s-a produs

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 28 august 2026: Zodia care are toate șansele să se căsătorească în această zi

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro