Pasta de vinete pentru iarna! Reteta ca la mama acasa!


Pasta de vinete pentru iarna! Reteta ca la mama acasa!

Vrei sa faci pasta de vinete pentru iarna? Incearca reteta asta simpla si de efect!

 

Ingrediente: 2 kg vinete, 2 kg gogosari, 2 kg rosii,
1,5 kg ceapa, 500 ml ulei, usturoi, sare, piper, dupa gust.
Mod de preparare: Vinetele se spala, se coc pe plita, se curata si se toaca cu un satar din lemn, ca si pentru salata de vinete. Gogosarii se curata de cotoare, li se scot semintele, se curata cepele, se taie totul felii mai mici si se trec prin masina de tocat.
Se pune uleiul la incins si se calesc gogosarii si ceapa. Totul se amesteca si se fierbe putin. Rosiile se curata si ele si se trec prin masina de tocat. Se pun apoi peste vinete, ceapa, gogosari. Se fierb, acoperite, timp de o ora. Se pun sare, piper, usturoi, dupa gust. Apoi se pune totul la borcane. Este un preparat bun pentru iarna, folosit ca aperitiv in timp de post.
Sursa
Sursa foto

Ingrediente: 2 kg vinete, 2 kg gogosari, 2 kg rosii,1,5 kg ceapa, 500 ml ulei, usturoi, sare, piper, dupa gust.

Mod de preparare: Vinetele se spala, se coc pe plita, se curata si se toaca cu un satar din lemn, ca si pentru salata de vinete. Gogosarii se curata de cotoare, li se scot semintele, se curata cepele, se taie totul felii mai mici si se trec prin masina de tocat.

Se pune uleiul la incins si se calesc gogosarii si ceapa. Totul se amesteca si se fierbe putin. Rosiile se curata si ele si se trec prin masina de tocat. Se pun apoi peste vinete, ceapa, gogosari. Se fierb, acoperite, timp de o ora. Se pun sare, piper, usturoi, dupa gust. Apoi se pune totul la borcane. Este un preparat bun pentru iarna, folosit ca aperitiv in timp de post.


Sursa

Sursa foto

 


Abonează-te pe

Citește și:

Părinții lui Ion Șmecherul, primele imagini de la înmormântare! Tristețea e mai mare ca niciodată după pierderea fiului lor

Previziuni șocante! Ce vor păți, în curând, Prințul Harry și Meghan Markle

MARI PAGUBE - 2022 HOROSCOP. Descoperă ce zodie își schimbă locuința în 2022!

Andra Volos a primit un inel cu diamante de Moș Nicolae! Cine este bărbatul misterios care i-a oferit cadoul

MARI PROBLEME: Horoscop 8 DECEMBRIE 2021. O zodie nu trebuie să împrumute bani!

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Lifestyle

Carmen Harra, previziuni sumbre pentru următorii 13 ani: „E sfârşitul lumii!”

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri