O idee spectaculoasa pentru un mic dejun elegant!
Ingrediente:
8 oua
2 linguri apa minerala
2 linguri unt
sare
piper
Mod de preparare:
Ouale se spala bine, apoi se sparg cu grija in dreptul treimii superioare. Se scoate capacelul si se toarna continutul intr-un castronel. Se adauga apa minerala, sare si piper dupa gust. Ouale se bat bine cu un tel.
Untul se topeste la foc mediu intr-o tigaie de teflon. Se toarna ouale si se coace omleta, intorcandu-se pe ambele parti.
Intre timp, coaja oualor se spala in interior si se lasa la scurs.
Cand s-a zvantat toata umezeala, cojile se umplu cu omleta. Se orneaza, dupa preferinta, cu bacon, ierburi sau caviar.
Sursa
Ingrediente:
8 oua
2 linguri apa minerala
2 linguri unt
sare
piper
Mod de preparare:
Ouale se spala bine, apoi se sparg cu grija in dreptul treimii superioare. Se scoate capacelul si se toarna continutul intr-un castronel. Se adauga apa minerala, sare si piper dupa gust. Ouale se bat bine cu un tel.
Untul se topeste la foc mediu intr-o tigaie de teflon. Se toarna ouale si se coace omleta, intorcandu-se pe ambele parti.
Intre timp, coaja oualor se spala in interior si se lasa la scurs.
Cand s-a zvantat toata umezeala, cojile se umplu cu omleta. Se orneaza, dupa preferinta, cu bacon, ierburi sau caviar.
