Om de zapada comestibil - antreu pentru Craciun

Acest preparat este ideal pentru masa de Craciun. Se face rapid si este spectaculos, iar invitatii tai vor ramane cu gura cascata.

Ingrediente pentru bile:

crema de branza mai moale
cca 230 gr branza cheddar, data pe razatoare
2 lingurite ceapa, tocata foarte marunt
2 lingurite sos Worcestershire
1 lingurita zeama de lamaie
1 lingurita mustar
1/2 lingurita paprika
1/2 lingurita sare
2 linguri patrunjel uscat

Ingrediente pentru omul de zapada:
1 castravete
1 baby morcov
2 sticksuri
cateva bucatele de masline negre feliate
cimbru proaspat
cateva migdale tocate marunt
1 bucatica mica de ardei gras rosu

Mod de preparare:

1. Amesteca branza cheddar cu restul ingredientelor, cu exceptia nucilor. Omogenizeaza.
2. Formeaza doua bile din compozitie, de dimensiuni diferite. Impacheteaza-le separat in hartie gresata, apoi baga-le in frigider, ca sa se intareasca.
3. Scoate-le, da-le prin migdalele tocate si pune-o pe cea mica peste cea mare.
4. Infige sticksurile de o parte si de alta.
5. Drept palarie pune-i omului de zapada o felie de castravete.

Ca sa stea fixa, infige si o scobitoare.
6. Maslinele foloseste-le pentru ochi si nasturi, iar o bucatica de morcov pentru nas.
7. Crenguta de cimbru e buna in loc de fular. Gura poate fi facuta dintr-o felie foarte subtire si mica de ardei rosu.

Sursa