O reteta delicioasa si satioasa: curry de legume si naut!


Va propunem o reteta delicioasa si satioasa. Este ideala pentru vegetarieni, dar si pentru cele care s-au saturat sa mai gateasca folosind carne.

Iata cum se pregateste curry de legume si naut. Chiar daca este o reteta pentru slow-cooker, recomandata de Alex Cirtu, ea poate fi adaptata si gatita si "normal", intr-o cratita.

Ingrediente:
• morcovi – 2 buc.
• ardei gras rosu – 1 buc.
• ardei gras verde – 1 buc.
• ardei gras galben – 1 buc.
• fasole verde, congelata – 70 g
• spanac congelat, cu usturoi – 150 g
• usturoi – 4 catei
• ceapa alba – 1 buc.
• cartofi – 2 buc.
• ghimbir proaspat, ras – 1 varf de cutit
• coaja de lamaie rasa – 1/2 lingurita
• naut fiert, boabe – 200 g
• lapte de cocos – 100 ml
• praf de curry – 3 lingurite
• turmeric – 1 lingurita
• boia iute – 1/2 lingurita
• sare si piper – dupa gust

Mod de preparare:
• spalati si curatati morcovii si cartofii si taiati-i cubulete
• taiati ardeii grasi cuburi putin mai mari decat cartofii si morcovii
• taiati ceapa si usturoiul cubulete micute
• adaugati morcovii, cartofii, ardeii, ceapa, usturoiul, ghimbirul, coaja de lamaie, praful de curry, turmeric, boia, sare, piper in slow cooker si setati pe modul de gatire High
• lasati la gatit cca 2h:45min si adaugati nautul, fasolea verde, laptele de cocos si reasezonati cu sare si piper
• opriti dupa 3h:45min si savurati alaturi de o portie de orez sau cous cous.

sursa


Citește și:

Horoscop Noiembrie. Luna iubirii pentru acești nativi. Care sunt zodiile care își vor găsi marea dragoste

Zodiile care formeaza cupluri perfecte! Se atrag ca un magnet!

Vremea de miercuri, 28 octombrie 2020, anuntul ANM: temperaturi normale!

Nelu Tătaru face anunțul: „Transportul în comun este focar de Covid-19”

Gabriel de la Puterea dragostei s-a împăcat cu logodnica sa, Ana Maria

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete

Gina Pistol, înlocuită de la emisiunea care a făcut-o celebră

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri