Alex Cirtu iti recomanda o reteta delicioasa si de mare efect.
Daca vrei sa iti impresionezi prietenele sau rudele cu un preparat apetisant, urmeaza sfaturile de aici si vei reusi!
Uite cum prepara fostul concurent de la MasterChef crema de somon cu tofu pe crutoane! Este gata in 15 minute!
Somon afumat – 150
Tofu cu ardei – 100 g
Lapte de soia cu migdale – 70 ml
"Cascaval" tofu – 30 g
Seminte de muguri de pin – 2 lingurite
Zeama de lamaie – 1 lingura
Marar – 1/2 legatura
Busuioc proaspat – 7-8 frunze
Rosii uscate –
Zeama de portocala – 1 lingura
Piper alb – 1/2 lingurita
Icre rosii – 3-4 lingurite
Taiati somonul, branza tofu si cascavalul tofu marunt;
Introduceti-le in blender si adaugati zeama de lamaie, zeama de portocala si laptele de soia;
Peste acestea adaugati semintele de muguri de pin;
Tocati marunt mararul, busuiocul si rosiile;
Adaugati piper alb si blendati;
Serviti cu crouton aromat si icre rosii;
Pofta buna!
sursa: bucataras.ro