Aceasta reteta se face foarte repede si usor si este delicioasa. Aceasta este o prajitura fara coacere, de aceea nu necesita mult timp petrecut in bucatarie.
Ingrediente:
• 500 g biscuiti dietetici (din faina integrala), neindulciti
• 2 plicuri (100 g fiecare) budinca de vanilie instant (in functie de preferinte, poti folosi budinca de ciocolata)
• 3 ½ cani lapte
• 300 ml frisca lichida
Pentru glazura:
• 5 linguri cacao
• 1 ceasca zahar
• 5 linguri unt (la temperatura camerei)
• 5 linguri lapte caldut
Amesteca toate ingredientele de mai sus pana se omogenizeaza. Mai adauga putin zahar, dacaglazura ti se pare prea subtire si vrei sa o ingrosi. Daca e prea groasa, mai adauga putin lapte, pentru a o subtia.
Mod de preparare:
Bate frisca. Intr-un bol, amesteca bine budinca de vanilie si laptele, apoi toarna amestecul peste frisca. Intr-o tava dreptunghiulara, de aproximativ 23 x 33 cm, pune un strat de biscuiti maruntiti, peste care adaugi jumatate din budinca, apoi un alt strat de biscuiti, peste care torni cealalta jumatate de budinca si ultimul strat de biscuiti, apoi glazura. Tine prajitura ecler la rece peste noapte sau cel putin 4 ore inainte de a o servi.