Aceasta negresa cu biscuiti de ciocolata este delicioasa! Se face foarte repede si nu ai cum sa ii rezisti!
Ingrediente:
Pentru aluat:
150 gr faina de grau
1 varf de cutit de sare
1 lingurite praf de copt
25 gr pudra de cacao
160 gr zahar pudra
120 gr unt
1 ou
Pentru crema:
200 gr mascarpone
1 ou
3 linguri de zahar granulat
1 esenta de vanilie
10 biscuiti Oreo
Mod de preparare:
1. Mixeaza untul cu zaharul, apoi adauga oul. Omogenizeaza.
2. Amesteca mixul acesta cu cacaoa pudra, faina, sarea si praful de copt. Framanta foarte putin aluatul obtinut.
3. Tapeteaza o tava cu hartie de copt, pune compozitia in ea si baga in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 10 minute.
4. Intre timp mixeaza oul, mascarponele, zaharul si esenta de vanilie.
5. Scoate aluatul din cuptor, intinde crema peste el, apoi pune biscuitii si baga inapoi in cuptor, de data aceasta pentru 20-25 de minute.