Mousse de ciocolata! E gata in 10 minute

02 martie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 00:49

Acest mousse de ciocolata este delicios! Se prepara in numai 10 minute si nu ai nevoie de foarte multe ingrediente.

Ingrediente:

75 gr ciocolata neagra (80% cacao)
4 linguri de cacao
2 oua (separa albusurile si galbenusurile)
4 linguri apa
1 lingura zahar pudra
1/2 lingurita pudra de chilli
esenta de vanilie
fructe pentru decor (optional)
un praf de sare

Mod de preparare:

Rupe ciocolata in bucatele mici si topeste-o la bain-marie. Amesteca din cand in cand pentru a nu ramane cocoloase. Dupa ce cioloata s-a topit adauga apa si pudra de cacao intr-o oala pentru sosuri. Amesteca bine si adauga treptat ciocolata si amesteca-le bine, pana formezi o pasta. Bate galbenusurile cu sarea si vanilia si adauga-le in amestecul de ciocolata. Lasa-le pe foc, aproximativ cinci minute, amestecand continuu pana se ingroasa. Cand este gata stinge focul si adauga pudra de chilli.

Separat, intr-un bol incapator bate albusurile spuma cu un praf de sare. Cand spuma este tare, astfel incat sa nu curga din bol cand il intorci, adauga si zaharul. Adauga treptat ciocolata peste albusurile de ou, amestecand cu o spatula de sus in jos pentru ca aerul din albus sa nu se piarda.
Imparte mousse-ul de ciocolata cu chilli in sase pahare si decoreaza-le cu fructe sau fulgi de ciocolata. In locul fructelor proaspete poti folosi si fructe confiate sau visine din visinata. De asemenea poti opta pentru migdale sau alte fructe oleaginoase.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce vizită a primit Tavi Clonda de curând. Artistul a așteptat cu nerăbdare alături de fiicele sale: “Cum faceți să vedeți partea plină a paharului?”

5 soluții pentru a-ți recăpăta energia pe caniculă. Ce funcționează când căldura te epuizează

Detalii halucinante în cazul bărbatului găsit îngropat într-o curte din Botoșani! Marinel a fost înjunghiat în inimă, iar concubina lui se numără printre suspecți

A încasat PENSIA mamei sale timp de 10 ani, deși femeia era moartă. CUM A FOST DESCOPERIT bărbatul de 50 de ani și ce afacere a deschis cu banii obținuți? SUMA E COLOSALĂ

VIDEO Cluj-Napoca se pregătește pentru cea mai spectaculoasă ediție UNTOLD: sute de mii de participanți și un impact economic de 120 de milioane de euro

Cine este Dany, bărbatul al cărui nume este scris pe colierul noii concurente din „Casa iubirii”... Vezi mai mult

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
mousse
ciocolata

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Mousse de ciocolata! E gata in 10 minute

După ce i-au fost descoperite mesajele vechi de pe Instagram, o regină a frumuseții a rămas fără coroană

O femeie susține că și-a pierdut „iubitul” după o actualizare a chatbotului ChatGPT: „Sunt devastată”

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

Detalii halucinante în cazul bărbatului găsit îngropat într-o curte din Botoșani! Marinel a fost înjunghiat în inimă, iar concubina lui se numără printre suspecți

A încasat PENSIA mamei sale timp de 10 ani, deși femeia era moartă. CUM A FOST DESCOPERIT bărbatul de 50 de ani și ce afacere a deschis cu banii obținuți? SUMA E COLOSALĂ

Polițistul Florin Cătălin Șucată s-a stins din viață fulgerător la doar 44 ani! Acesta a lăsat în urmă o soție și doi copii

Mesajul lui Nicușor Dan pentru întreaga populație. Ce spune președintele României despre situația financiară și puterea de cumpărare din țară: “Există incertitudine cu privire la viitor.”

Valentin Sanfira, acuzații despre infidelitate? Ce mărturisiri a făcut artistul de muzică populară: “Doi ochi ce m-au înșelat.”

Cu câți bani a rămas Oana Lis să cumpere mâncare pentru ea și soțul ei, Viorel: „Abia mâine luăm pensia.”

Viorel Sibiceanu, cel care a inventat celebrii mici de Dedulești, s-a stins din viață: „Grea încercare.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Unde pleacă în vacanță prezentatorii de știri de la Kanal D

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Diana și Ștefan, un nou cuplu în „Casa iubirii”? Nu ratați ediția de vineri, 7 august, difuzată de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

Ce a dezvăluit noua concurentă din "Casa Iubirii" l-a luat prin surprindere pe Emanuel. CINE ESTE BĂIATUL VIZAT de Alexandra?! Aflându-se în fața faptului împlinit, A RECUNOSCUT IMEDIAT: "Am avut..."

VIDEO Cluj-Napoca se pregătește pentru cea mai spectaculoasă ediție UNTOLD: sute de mii de participanți și un impact economic de 120 de milioane de euro

Cine este Dany, bărbatul al cărui nume este scris pe colierul noii concurente din „Casa iubirii”... Vezi mai mult

Dan Alexa a făcut declarații răvășitoare despre lupta Alinei Pușcău cu boala: „Este un moment greu pentru ea!”

Adrian Ropotan, șoc după șoc în ultima săptămână. După accidentul prin care a trecut, familia i-a dat vestea neașteptată despre soția lui: “Destul de avansată.”

Celia, confesiuni despre momentele grele de după despărțirea de soțul ei. Care este starea artistei în prezent: “Mai multe lucruri care m-au dat de toți pereții.”

Raluca Ropotan, însărcinată pentru a doua oară. De unde a aflat Stelian Ogică că urmează să fie bunic din nou

Motivul pentru care Nelu Vlad își vinde terenul din Băile Tușnad. Solistul trupei Azur spune ce sumă trebuie să scoată doritorii din buzunar: “Eram foarte mândru.”

Monica Tatoiu, totul despre înșelat. Ce spune femeia de afaceri despre relațiile extraconjugale: “Dacă te prinde, nu recunoști!”