„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc! Ce suculentă e!” Mușchiuleț de porc cu legume și condimente, rețeta lui chef Sorin Bontea!

Diana Puiu

08 februarie 2024 Actualizat: 08 noiembrie 2024, 03:45

„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc! Ce suculentă e!” Mușchiuleț de porc cu legume și condimente, rețeta lui chef Sorin Bontea!

Sorin Bontea a pregătit un mușchiulet de porc cu multe legume și condimente.

Sorin Bontea este unul dintre cei mai îndrăgiți și cunoscuți chefi de la noi din țară, iar în momentul în care postează o rețetă, toți gurmanzii încearcă să reproducă delicioasa mâncare.

„Vreau să pun foi de dafin și piper.” Ce condimente folosește chef Sorin Bontea pentru mușchiulețul de porc

Citește și: „M-am cunoscut prin parc cu nevastă-mea. Am făcut nunta la o cantină.” Sorin Bontea, despre cel mai important eveniment din viața lui și despre cum și-a cunoscut soția

Citește și: „La desert îți trebuie cantități exacte. E aerată, se topește în gură.” Rețeta de gogoși pufoase a lui chef Sorin Bontea!

Chef Sorin Bontea a făcut un filmuțel pe rețelele de socializare în care a explicat pas cu pas cum pregătește mușchiul de porc pentru a fi gătit, unde folosește cât mai multe condimente.

Ingrediente:

Mușchi de porc
Sare
Piper
Foi de dafin
Piper boabe
Ulei de măsline
Cimbru
Usturoi
Cartofi
Morcovi
Ciuperci
Țelină

„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc, iar pentru asta am nevoie de un amestec de condimente. Am aici un mușchi de porc pe care îl ung cu ulei de măsline, iar acum pun condimentele, tot ce doriți. Miros foarte bine. Îl întorc și fac același lucru, îl masez. Chiar dacă au căzut condimente în tavă, nicio problemă, cu atât mai bine.

Acum vreau să pun foi de dafin și piper, câteva boabe, sare, pentru sos, piper măcinat și un pic de cimbru în tavă pentru sos. Acum punem un pic de apă și ulei.”, a spus

Cum pregătește chef Sorin Bontea garnitura pentru friptura de porc

Citește și: Un depozit de uleiuri și mase plastice din Lumina a fost cuprins de foc! În operațiunea de stingere au fost mobilizate echipaje din trei județe- kanald.ro

Citește și: Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...- stirilekanald.ro

După ce friptura s-a gătit pe jumătate, chef Sorin Bontea adaugă legumele care vor fi garnitura perfectă pentru friptura de porc. Totul arată perlat, cu un gust deosebit, din spusele bucătarului. „Fiind mușchi de porc, nu va fi foarte gras, așa că trebuie să avem puțină grăsime pentru sos, să se vadă perlat. Dau și pe carne. Cuptorul încălzit, 180 de garde, până este gata, apoi mai completăm cu apă, dacă este cazul.

Voi pune toate legumele deodată, în tavă, după ce carnea e făcută pe jumătate. Orice rădăcinoasă e bună. Punem sare pe cartofi, un pic de ulei, să se facă frumoși, să lucească. Pun și niște ulei. Punem ciupercile, morcovii, cartofii și usturoiul, apoi completăm cu apă. Dacă aveți roșii, le puteți tăia în patru, se formează un sos foarte bun. Aceasta este rețeta mea de friptură de porc. Cum arată! Ce suculentă e!”,

a mai povestit Sorin Bontea.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

„Nu trebuie să le lăsăm foarte mult, cât să nu se facă piure!” Rețeta de tort cu blat de nucă și cremă fină cu brânză, lime, scorțișoară și mere caramelizate a lui chef Sorin Bontea!

Robbie William, DIAGNOSTIC teribil la 52 de ani! Ce a mărturisit chiar el

„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor

ANUNȚUL NEAȘTEPTAT făcut de Iosif. Toți cei care l-au susținut pe fostul concurent din Casa Iubirii se întreabă același lucru: CUM VA REACȚIONA Lucia când va vedea: "Când o trăiești lângă..."

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Valentin și Daniela, în lacrimi! Andreea Mantea face anunțul: „A sosit momentul...”. Aflați ce se întâmplă cu concurenții în gala din „Casa iubirii” de duminică, 9 august, de la 16:00 și 19:00, la Kanal D

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc! Ce suculentă e!” Mușchiuleț de porc cu legume și condimente, rețeta lui chef Sorin Bontea!

„Vreau să pun foi de dafin și piper.” Ce condimente folosește chef Sorin Bontea pentru mușchiulețul de porc

Cum pregătește chef Sorin Bontea garnitura pentru friptura de porc

Charlie Ottley anunță că transformă o clădire istorică în primul pub englezesc dintr-un sat românesc. Va fi și pensiune. Cum va arăta

Sunt căsătoriți de 15 ani, dar stau separat. Aranjamentul neconvențional al unui cuplu a stârnit reacții: "Un divorț cu pași în plus"

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

EXCLUSIV | Anca Pandrea s-a întors la marea ei iubire. Actrița își va dormi somnul de veci alături de Iurie Darie. Imagini de la înmormântare

Bărbatul din Botoșani care și-a ucis iubita însărcinată, CONDAMNAT LA DETENȚIE PE VIAȚĂ. Dar nu s-a oprit aici... ce a făcut după sentință I-A REVOLTAT PE CEI CARE URMĂRESC CAZUL. La ce gest a recurs: "Sub forma..."

Doi soți au fost găsiți fără suflare într-un jacuzzi, în timp ce se aflau în vacanță în Spania. Anchetatorii au fost de-a dreptul îngroziţi de ceea ce au descoperit

Adela Popescu, totul despre Radu Vâlcan și Răzvan Fodor. Cum sunt cei doi în familie și ce nu știe publicul despre ei: “Este disperat!”

Cum se simte Mihai Albu după problemele de sănătate cu care s-a confruntat și cine îi este alături în fiecare moment: “Nu încurc.”

Noi vești cu privire la starea de sănătate a lui Nick Rădoi. Ce se întâmplă cu milionarul după ce era convins că a învins cancerul: “Opt luni de trăit.”

Gabriela Cristea, adevărul din căsnicie! Cui trebuie să dea raportul Tavi Clonda atunci când vine acasă: “El nu trebuie să răspundă doar în fața mea.”

Elena Merișoreanu a răbufnit după decesul Ancăi Pandrea. Ce mențiune a făcut artista de muzică populară: „Îmi pare rău că spun.”

Monica Tatoiu, despre schimbările economice care ar urma să aibă loc în țara noastră. Ce spune fosta femeie de afaceri despre deficitul României: “Trebuie să fim foarte atenți.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Incredibil ce se întâmplă între Lia și Filip: „Încheiem...”. Tânărul a dezvăluit totul în mediul online

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor

EXCLUSIV | Primele imagini de la priveghiul Ancăi Pandrea. Sicriul cu trupul actriței a fost depus la capelă

Momentul pe care telespectatorii NU L-AU VĂZUT ÎN TIMPUL EMISIUNII. Alexandru și Diana s-au sărutat, iar CAMERELE AU SURPRINS imaginile din Casa Iubirii. Ce spun cei doi și ce au scos la iveală: "Îmi este rușine, să..."

Transfăgărăşanul se închide sâmbătă. Circulaţia va fi oprită timp de 11 ore pentru desfăşurarea unei competiţii de triatlon

Mihai Onilă a ajuns din nou la spital, la o lună după operația de urgență. „Recuperarea încă nu s-a încheiat”

„Adevăr sau legendă”, în curând, la Kanal D

Bucurie de nedescris în familia Ancăi Serea! Vedeta a anunțat venirea unui nou membru: “Ne-a cucerit pe toți!”

Valentin Sanfira, mesaj neașteptat pe internet, la câteva luni de la divorțul de Codruța Filip: “Nimeni nu este de neînlocuit.”

Elena Merișoreanu a răbufnit după decesul Ancăi Pandrea. Ce mențiune a făcut artista de muzică populară: „Îmi pare rău că spun.”

Fuego, confesiuni pline de durere după decesul Ancăi Pandrea: “Acum e fericită că e lângă marea ei iubire.”

VIDEO Poate ierta Codruța Filip tot ce i s-a întâmplat în fosta căsnicie? Artista vorbește cu sinceritate despre divorțul de Valentin Sanfira: “Treaba asta cu căsnicia, de fapt, e o loterie.”

„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc! Ce suculentă e!” Mușchiuleț de porc cu legume și condimente, rețeta lui chef Sorin Bontea!

Emily Burghelea, despre motivul pentru care s-a mutat cu toată familia în Tenerife. Creatoarea de conținut spune de ce a lăsat România: “Acesta este drumul nostru.”