Specialiştii susţin că atunci când vrem să slăbim, nu contează ce tip de dietă ţinem. Ceea ce spun experţii se rezumă la o ecuaţie numită CICO “calorii in, calorii out”.
Ideea pe care o are la bază metoda CICO este că, dacă vrem să slăbim, trebuie să mâncăm mai puţin decât consumăm.
Care sunt originile dietei CICO?
În 1780, savantul de origine franceză Antoine Lavoisier a făcut teste pe un porcuşor de guineea pentru a măsura nivelul de căldură pe care îl produce ca modalitate de a determina energia sau caloriile din mâncare. Lavoisier a creat o formulă matematică care putea fi calculată cu uşurinţă.
Măsurând energia, el a inventat calorimetrul pentru a calcula numarul de calorii consumate atunci când mâncăm. Ulterior, la începutul anilor 1920, Dr. Lulu Hunt Peters, un doctor american, a inventat o formulă mai simplă bazată pe formula precisă a lui Lavoisier. Acesta a susţinut că singura metodă de a slăbi este să consumăm mai puţine calorii.
citeste continuarea pe pagina urmatoare >>>
