Mere coapte: reteta perfecta a lui Jamie Oliver

Mere coapte: reteta perfecta a lui Jamie Oliver

Desi poti gasi mere pe piata si in supermarketuri pe tot parcursul anului, merele coapte sunt asociate, inevitabil, cu toamna, cu mirosul dulce de acasa, cu starea de bine din bucataria calduta cand afara ploua si e vant puternic.

Ai nevoie de:

- 4 mere mari

- 50g unt

- 50g zahar brun

- 2 maini de fructe uscate (poti folosi orice- caise, stafide, cirese) taiate in cubulete

- cateva bucatele de ghimbir confiat

- coaja de la o portocala

- 2 linguri de miere (ai nevoie de o miere mai lichida, cea zaharisita va fi greu de folosit)

- 280 ml de smantana pentru frisca

- 1 lingura de zahar pudra

- un varf de lingurita

de scortisoara

- 2-3 linguri de brandy sau whisky (optional)

Mod de preparare:


- Incalzeste cuptorul la 180 de grade.

- Intre timp indeparteaza cotoarele merelor cu un cutit subtire si bine ascutit, avand grija sa pastrezi merele intregi.

- Pune merele intr-o tava de copt.

- Pune intr-o tigaie untul, zaharul brun, fructele uscate, ghimbirul confiat si coaja de portocala.
Amesteca pana ce untul s-a topit si zaharul s-a dizolvat complet.

- Toarna caramelul obtinut si mierea in mijlocul merelor si pe deasupra lor.

- Coace merele in cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

- Intre timp, bate smantana cu zaharul pudra si scortisoara, pana ce obtii o frisca moale. Adauga cele 2-3 linguri de brandy sau de whisky si mai amesteca putin.

- Serveste fiecare mar cu o lingura mare de frisca si caramel, daca a mai ramas in tigaie.

Citește și: „O veste atât de frumoasă” Deei Maxer nu i-a venit să creadă când a văzut rezultatul- wowbiz.ro

Citește și: Imagini-cheie care ar putea schimba traiectoria anchetei aflată în desfășurare privind moartea artistei Dj Lalla- radioimpuls.ro

Sursa



Citește și:

Zodiac 5 octombrie 2023. Află ce zodie cere ajutor

Turist în Țara Moților. 3 locuri superbe din Apuseni

ego.ro Toți o cunosc pe Andra, dar puțini o știu pe sora ei! IMAGINI rare cu Aura, cu ce se ocupă de fapt

wowbiz.ro "Vă anunț oficial că s-a încheiat" Simona Gherghe a sperat până în ultima clipă

radioimpuls.ro Mădălina Pamfile are probleme mari cu legea. Motivul pentru care fosta asistentă tv a ajuns în fața instanței

kanald2.ro Câți ani are, de fapt, iubita lui Marius Elisei! Inițial a spus că e cu 10 ani mai mare: „Am făcut o greșeală”

kanald.ro Laurențiu și Lorena, primul pas spre împăcare! Iată cum a decurs întâlnirea celor doi în camera roșie! Concurentul nu s-a putut abține și a sărutat-o pe frumoasa brunetă! Cum a reacționat Catinca

stirilekanald.ro Se schimbă buletinele! Cum arată și ce informații noi vor apărea pe noua carte de identitate?


Parteneri
Cookies