Limonada cu pepene rosu si menta este o bautura delicioasa si racoritoare. Este ideala pentru o zi torida de vara.
Ingrediente:
pepene rosu
cateva frunze menta
2 lamai
100 gr zahar
100 ml apa
Mod de preparare:
Mai intai am pus apa si zaharul intr-un ibric pe foc mic pentru cateva minute, fara sa clocoteasca, ci doar sa se topeasca zaharul. Am lasat sa se racoreasca. Pepenele l-am curatat de coaja si seminte, l-am taiat cuburi – mie mi-au iesit doua cani mari de mixer. Cu un blander vertical am pasat bucatile de pepene.
Sucul rezultat l-am trecut prin sita, eliminand pulpa ramasa. O jumatate de lamaie am taiat-o feliute, iar restul le-am stros. In sucul de pepene am pus siropul, zeama de lamaie si bucatile de lamaie, si frunzele de menta.
Am dat limonada la frigider pentru cateva ore, si am baut cu mare pofta!
Sursa: culinar.bzi.ro