Aceasta reteta de jumari dulci este de fapt o omleta dulce, absolut delicioasa.
Ingrediente
6 oua, 4 lingurite ulei, o ceasca zahar, o ceasca lapte, 2 linguri smantana, 1/2 lingurita scortisoara, cateva stafide, 80 g migdale, 250 g fructe de sezon.
Mod de preparare
Se bat ouale si se pun intr-o tigaie cu ulei incins, pe foc mic. Se amesteca mereu pentru a obtine jumari moi. Intr-o craticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smantana, zaharul, scortisoara si stafidele. Aceasta compozitie se toarna peste jumari, amestecand intr-una timp de 7-8 minute. Se servesc acoperite cu migdale taiate marunt si fructe de sezon taiate in cubulete.
Sursa
Ingrediente
6 oua, 4 lingurite ulei, o ceasca zahar, o ceasca lapte, 2 linguri smantana, 1/2 lingurita scortisoara, cateva stafide, 80 g migdale, 250 g fructe de sezon.
Mod de preparare
Se bat ouale si se pun intr-o tigaie cu ulei incins, pe foc mic. Se amesteca mereu pentru a obtine jumari moi. Intr-o craticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smantana, zaharul, scortisoara si stafidele. Aceasta compozitie se toarna peste jumari, amestecand intr-una timp de 7-8 minute. Se servesc acoperite cu migdale taiate marunt si fructe de sezon taiate in cubulete.