Incearca o reteta speciala! Ardei umpluti cu quinoa, fasole boabe si branza


Daca vrei sa prepari o reteta vegetariana incearca ardeii umpluti cu quinoa, fasole boabe negra si branza. Uite cat de usor se prepara!

Ingrediente:

130 g de quinoa

Sare

6 ardei grasi

100 g de fasole boabe neagra din conserva

500 g de branza cheddar, 250 g pentru umplutura, 250 g pentru topping.

3-4 cepe verzi sau 2 cepe mari albe

5 g de chimion

Coriandru proaspat

Mod de preparare:

Intr-o oala medie pune quinoa, 470 ml de apa si putina sare si pune oala la fiert.

Pune un capac si lasa totul sa fiarba pentru 15 minute. Dupa ce quinoa a fiert, las-o sa se raceasca.

Pune la fiert intr-o oala 2 litrii de apa cu sare.

Taie capacul ardeilor grasi (partea cu codita) si indeparteaza semintele.

Pune ardeii in apa care fierbe si lasa-i acolo pentru 3 minute. Scoate-i apoi din oala si pune-i pe o tava.

Intr-un bol mare amesteca quinoa, fasolea boabe, 250 g de branza cheddar si ceapa, chimionul si coriandrul proaspat.

Umple fiecare ardei gras cu umplutura obtinuta.

Pune putina apa in tava cu ardeii umpluti, acopera cu o folie de aluminiu si pune tava la cuptor pentru aproximativ 20- 30 minute.

Scoate apoi tava din cuptor, pune deasupra ardeilor branza cheddar ramasa si mai pune tava in cuptor pentru 5-10 minute.

Sursa www.simplyrecipes.com


Abonează-te pe

Citește și:

RALUKA: Cine este celebra artistă. Biografie: nume real, data naşterii, cine este iubitul ei, carieră

Nimeni nu bănuia ASTA! Ce secret teribil s-a aflat despre Mihaela Bilic

DESCOPERĂ: Forma de migdală pentru unghii. Cum se obține, cum se întreține și ce modele de manichiură ți se potrivesc

CITEȘTE: 4 modele de tunsori pentru fața rotundă. Ce ți se potrivește și ce nu

ARMIN NICOARĂ: Cine este celebrul saxofonist. Biografie: copilărie, carieră, boală, cine este iubita lui

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Lifestyle

CALCULEAZĂ: Numarul destinului. Cifra destinului in numerologie

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri