Daca iti place fasolea batuta, trebuie sa stii ca icrele de fasole sunt si mai gustoase.
Ingrediente
-4 catei usturoi
-300 grame fasole
-1 pastarnac
-sare
-1 ceapa
-1 ceasca ulei
-1 morcov
-piper macinat
Cum se prepara:
Pentru inceput alegem fasolea, o spalam si o punem la inmuiat cu o seara inainte de preparare.
A doua zi, cand ne apucam de gatit mai intai aruncam apa in care au stat fasolele, apoi o inlocuim si lasam sa dea in clocot.Repetam aceasta operatiune de 3 ori. In a patra apa lasam sa fiarba aproximativ 20 de minute dupa care adaugam pastarnacul si morcovul curatati dar intregi.