Chef Doru de la emisiunea "Draga mea prietena" iti spune cum trebuie sa faci strudel rapid cu cirese.
Ingrediente
Un pachet foi de placinta
50 g unt
500 g cirese fara samburi
50 g zahar
O lingurita amidon
O lamaie
Mod de preparare
Ciresele se amesteca cu zeama si coaja de lamaie, apoi se adauga zaharul si amidonul.
Se lasa intr-un bol sa se marineze ciresele timp de 20-30 minute.
Se intind foi de placinta ce se ung cu unt si se intrepatrund mai multe foi, obtinand un sir de 5-6 foi intrepatrunse.
De-a lungul foilor de placinta, se pune umplutura, se ruleaza sub forma unui baton, ce se unge cu unt, se presara cu zahar pudra si se da la cuptorul incins la 180 grade.
Se coace pana cand devine auriu.Se serveste cu inghetata.