Gogosile sunt, poate, cel mai la indemana desert de preparat si savurat in timpul postului.
Ingrediente
400 g faina
zahar
miere
scortisoara
20 g drojdie
ulei
Mod de preparare:
Drojdia se dizolva intr-o lingurita de zahar si o ceasca de apa, se adauga 2-3 linguri de faina, se amesteca bine si se lasa la crescut.
Cand a crescut, se adauga o ceasca de apa, restul de faina, sare, se framanta pana se obtine un aluat consistent. Se lasa la crescut.
Dupa ce a crescut, cu o lingura se ia din aluat si se prajesc gogosile in ulei incins. Cand sunt aurite, se scot cu spumiera si se tavalesc prin miere si scortisoara.
Sursa
Ingrediente
400 g faina
zahar
miere
scortisoara
20 g drojdie
ulei
Mod
de preparare:
Drojdia se dizolva intr-o lingurita de zahar si o ceasca de apa, se adauga 2-3 linguri de faina, se amesteca bine si se lasa la crescut.
Cand a crescut, se adauga o ceasca de apa, restul de faina, sare, se framanta pana se obtine un aluat consistent. Se lasa la crescut.
Dupa ce a crescut, cu o lingura se ia din aluat si se prajesc gogosile in ulei incins.
Sursa