Ştiu. Ai o reţinere să îmbraci costumul de baie, să socializezi, să mănânci, să te dezbraci, să te bucuri de viaţă pe de-a-ntregul. Uneori eviţi chiar să ieşi din casă din cauza că eşţi balonată. Iar dacă eşti bărbat, porţi tricoul sau cămăşă peste pantaloni şi te scuzi că eşti gurmand. Vestea proastă este că neglijenţă ta te-a adus aici şi veştile bune sunt că nu e neapărat vină ta şi că problema se poate remedia. Balonarea poate fi prevenită, evitată sau combătută.
2. Sensibilităţile şi alergiile alimentare
Aşa cum am precizat deja, mulţi oameni care se baloneaza uşor pot avea una sau mai multe sensibilităţi alimentare, sau chiar alergii. Cele mai frecvente sunt probabil cele două pe care le am şi eu:
intoleranţă la lactoză
intoleranţă la gluten
Soluţii
Că să detectezi una dintre aceste sensibilităţi, elimina complet din meniu pentru 1-3 săptămâni fiecare dintre aceste categorii de alimente, apoi încearcă să le reintroduci treptat.
Soluţiile în cazul lactatelor sunt:
Să elimini în totalitate din alimentaţia ta această categorie de alimente,
Să cauţi în magazine lactate fără lactoză (este zahărul din lactate pe care corpul multor oameni nu poate să-l digere) – în România am găsit deocamdată doar lapte fără lactoză, în timp ce în alte ţări se găsesc cam orice lactate şi în varianta fără lactoză.
Să consumi doar cele câteva produse lactate care prin reţeta de fabricaţie nu conţîn lactoză (pentru că sunt măturate, uscate şi sărace în zer): parmezan, brânză Emmentaler, brânză Gouda, Gorgonzola, brânză de capra.
citeste continuarea pe pagina urmatoare >>>
