Asa faci cea mai buna dulceata de pepene galben. E gata in cateva minute si ai nevoie doar de trei ingrediente.
Ingrediente:
1.200 kg pulpa de pepene
500 g zahar
lamaie
Mod de preparare:
Etapa 1: Zaharul se pune peste pepenele taiat cuburi,se adauga felii de lamaie si se lasa 2 ore la macerat.
Etapa 2: Se pune amestecul sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand. Se culege spuma formata; cand se leaga dulceata este gata.
Etapa 3: Se verifica punand o picatura de dulceata pe farfurie. Daca picatura sta ca o bobita, dulceata este gata.