Drob de miel ca la mama acasa! Iata reteta secreta

Drob de miel ca la mama acasa! Iata reteta secreta
Drob de miel ca la mama acasa! Iata reteta secreta

Uite cum se face un drob de miel ca la mama acasa. Gustul te va duce cu gandul la copilarie si la preparatele traditionale.

Ingrediente:

2 buc. ficat
4 gusa mai grasa de porc
2 buc. inima
2 albusuri
6 oua
1 capatana usturoi uscat
2 legaturi ceapa verde
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
ardei iute pisat
piper
sare
delikat

Mod de preparare:

Se spala bine organele, in mai multe ape.

Se taie bucati nu foarte mici si se pun la fiert in apa. Se spumeaza bine-bine. Cand sunt aproape fierte se pune in aceeasi apa si bucatile de gusa. Cand sunt gata se taie cubulete sau se da prin masina de tocat sau robot. Se adauga delikat, sare, piper, ardeiul, patrunjelul si mararul tocate.

Se amesteca bine, apoi se adauga ceapa verde tocata si usturoiul pisat. Se amesteca bine, apoi se adauga ouale batute.
Se pune in tavi, deasupra se adauga albusul batut si se da la cuptor la foc mic.

Sursa



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Mesajul emoționant al lui Alin Oprea pentru fiul său vitreg, Darius: „Îți sunt alături cu drag, cu mândrie și cu toată inima.”

Relațiile intime după menopauză. Subiectul despre care îți e rușine să vorbești

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

Cabral REACȚIONEAZĂ după ce a fost surprins în compania unei domnișoare. CE SPUNE despre apariția alături de tânăra misterioasă și ce se întâmplă în viața sa: "Zi..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul „O dragoste” și soțul ei, Osman Karakoç au sărbătorit 13 ani de la căsătorie

Sâmbătă, de la ora 14:45, la ”ROventura”, Moinești, o veritabilă destinație de vacanță

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro