Deliciu de sezon: omleta cu urzici

Deliciu de sezon: omleta cu urzici
Deliciu de sezon: omleta cu urzici

Daca vrei sa ai parte de o masa delicioasa si de sezon, atunci incearca omleta cu urzici. Este delicioasa si se face rapid.

Ingrediente:

4-5 cartofi mai mici
6-7 oua
5 linguri unt
cca 300-400 gr urzici spalate si curatate
sare de mare
1 ceapa mare
piper

Mod de preparare:

1. Caramelizeaza ceapa tocata intr-o lingura de ulei de masline.
2. Pune apa la fiert. Cand da in clocot, cufunda urzicile pentru 2-3 minute. Scurge-le si lasa-le deoparte.


3. Incinge cuptorul la 170 de grade Celsius.
4. Feliaza cartofii fin.
5. Topeste untul si pune sarea si cartofii in intr-o tigaie. Amesteca in ei din cand in cand, pana cand se rumenesc. Ia-i de pe foc.
6. Unge cu putin unt o tava de copt.
7. Aranjeaza cartofii in tava, intr-un singur strat, pune urzicile deasupra, apoi ceapa si potriveste de sare si piper.

8. Bate spuma ouale.
9. Pune ouale peste urzici si baga tava in cuptor pentru 15-20 de minute.

Sursa



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Anunț important pentru elevi! Vacanța de vară s-ar putea scurta. Motivul pentru care elevii ar putea să se întoarcă mai repede în bănci

Relațiile intime după menopauză. Subiectul despre care îți e rușine să vorbești

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

Verificarea de rutină s-a transformat într-un coșmar. CE AU DESCOPERIT polițiștii la locuința unde bătrânul de 92 de ani era în AREST LA DOMICILIU

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul „O dragoste” și soțul ei, Osman Karakoç au sărbătorit 13 ani de la căsătorie

Sâmbătă, de la ora 14:45, la ”ROventura”, Moinești, o veritabilă destinație de vacanță

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro