Daca iti plac dulciurile ce nu necesita coacere, te vei indragosti de aceasta budinca.
Carmen Negoita prezinta pe blogul sau o reteta delicioasa de budinca de chia cu mure.
" Cum se face budinca de chia? Foarte usor. Aveti nevoie de seminte de chia si lapte de cocos sau migdale. Ele se amestecs foarte usor cu mâna sau intr-un blender la viteza foarte mica. Puteti sa adaugati scotisoara, vanilie sau alte arome si superalimente.
Budinca de chia se amesteca cu mure pâna capata o culoare inchisa. Aveti grija sa le mixati foarte incet pentru ca semintele de chia sa ramâna intregi. Am pus un strat de chia cu mure, apoi alune, nuci, migdale (sau alte seminte pe care le doriti) mixate putin cât sa fie crocante, un strat de zmeura, fulgi de migdale, un strat de kiwi pasate cu furculita, inca un strat de chia cu mure si am decorat cu fructe de padure, fistic si migdale pasate.