Cand vrei ceva dulce, dar nu prea iti place sa stai mult timp in bucatarie, ai nevoie de o reteta rapida si foarte gustoasa. Prajitura S'Mores este exemplul perfect!
Ingrediente:
Blat
50 g biscuiţi graham 50 g unt topit (nesărat)
Crema de ciocolata
1 tabletă ciocolată cu lapte 100 g lapte
60 g zahăr granulat
125 grame de ciocolată amăruie, topită
Meringue
2 albusuri ou 75 g zahăr
Mod de preparare:
Pentru blat, se topeşte untul şi se toarnă peste biscuiţii măcinaţi. Se amestecă bine cu furculiţa şi se dă deoparte.
Pentru crema de ciocolată, se toarnă zahărul şi laptele peste ciocolata amăruie şi se amestecă bine. Apoi, se fărâmiţează ciocolata cu lapte şi se adaugă peste compoziţie. Amestecă bine, până când obţii o pastă omogenă.
Pentru meringue, amestecă cu mixerul zahărul cu albuşurile de ou, până când obţii o pastă omogenă.
La final, aşază într-o tavă blatul, peste care torni crema de ciocolată şi meringue. Bagă totul în cuptorul încins timp de câteva minute, pana cand meringue începe să se rumenească.
Înainte de a consuma PRĂJITURA S'MORES, las-o să se răcească la frigider timp de 4 ore.
Sursa: observator.tv.
