Descoperă în articolul de mai jos ce se întâmplă atunci când speli pepenele cu oțet.
În plin sezon al pepenilor, trebuie să ții cont de câteva sfaturi pentru a te bucura în siguranță de fructele dulci și zemoase.
Din ce în ce mai multe persoane se tem de substanțele nocive cu care sunt stropiți pepenii și au mare grijă de unde îi cumpără. Însă, uneori, nu este suficient să știi de unde i-ai cumpărat și ce tratamente au primit pepenii pe câmp, ci trebuie să iei și câteva măsuri simple, dar extrem de eficiente.
Primul lucru pe care trebuie să îl faci atunci când cumperi un pepene și vrei să îl tai este să îl speli foarte bine cu apă rece. Însă, se pare că apa nu este suficientă pentru a curăța coaja pepenilor.
Gospodinele au un truc extrem de simplu pe care ar trebui să îl încerci și tu atunci când cumperi următoarea dată pepene. Înainte de a-l tăia și de a-l consuma, spală pepenele cu oțet.
Deși la prima vedere poate părea un obicei ciudat, gospodinele știu exact de ce trebuie să faci acest lucru.
Această metodă este esențială atunci când vine vorba despre siguranța alimentară. Deși este clar faptul că nu se consumă coaja pepenelui, din păcate, în momentul în care îl tai cu un cuțit, riști să contaminezi interiorul cu toată murdăria și substanțele de pe coajă.
Folosește o parte de oțet la trei părți de apă și freacă bine coaja pepenelui cu un burete de bucătărie.
După ce ai terminat, clătește-l din abundență cu apă rece și șterge-l cu un prosop de hârtie. În acest fel, te asiguri că elimini o mare parte din reziduurile de pesticide, precum și din bacterii.
Citește și: Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...- stirilekanald.ro
În cazul în care ai copii mici și vrei să le oferi pepene verde sau galben, ține cont de aceste sfaturi pentru a evita posibile enterocolite și dureri de stomac. Însă, acest truc este extrem de util pentru persoane de toate vârstele. Oțetul acționează precum un dezinfectant natural și te ajută să consumi în siguranță acest fruct atât de delicios.
Cum poți curăța fructele cu bicarbonat de sodiu
Un alt truc de-al gospodinelor pentru a curăța fructele este folosirea bicarbonatului atunci când spală fructele. Și acesta este perfect pentru a îndepărta pesticidele de pe suprafața alimentelor. În plus, bicarbonatul de sodiu nici nu schimbă gustul fructului. Pune o lingură de bicarbonat într-un bol cu apă, apoi adaugă fructele, lasă-le timp de 15 minute și spală-le cu grijă, pe fiecare în parte. Clătește-le apoi cu apă rece și poți să le consumi imediat.
Această metodă este ideală pentru căpșuni, mere, struguri, roșii, ardei ori castraveți.
