Cum se face spuma de zmeură, desertul ideal pentru week-end

Raluca Ionita

05 decembrie 2020 Actualizat: 29 noiembrie 2021, 17:57

Spuma de zmeură este un desert răcoritor, ușor de preparat și extrem de delicios. Tocmai de aceea, este perfect pentru un week-end dulce, alături de cei dragi.

Dacă tot este week-end și afară este din ce în ce mai frig, vă invităm să le pregătiți celor dragi un desert cu aromă de vară. Spuma de zmeură se face imediat, iar aroma sa o să vă poarte cu gândul la zilele călduroase.

Spuma de zmeură, un desert ușor și parfumat

Știm că vara este foarte departe, dar putem să ne simțim mai aproape de ea cu ajutorul bucătăriei, mai exact cu ajutorul deserturilor pregătite în casă. Astăzi vă prezentăm o rețetă rapidă, ieftină, dar extrem de gustoasă și aromată.

Este vorba despre spuma de zmeură, care va fi gata în doi timpi și trei mișcări, iar cei dragi cu siguranță vor fi încântați atât de gustul acestui desert, cât și de aspectul său.

Chiar dacă nu este sezonul zmeurei, puteți găsi aceste fructe în magazine, ambalate în pungi, la congelator.

Zmeura este la fel de gustoasă și își păstrează foarte bine aroma, chiar dacă nu este proaspăt culeasă.

Ingrediente pentru spuma de zmeură:

4 albuşuri de ou
250 g zahăr
350 g zmeură
zeama de la o jumătate de lămâie
frunze de mentă pentru decor
câteva bucăți de zmeură pentru decor
un praf de sare

Spuma de zmeură, mod de preparare

În primul rând, scoateți zmeura din congelator și lăsați-o să se dezghețe, în mod natural. Când va fi gata, trebuie zdrobită foarte bine. Între timp, bateți albușurile spumă cât mai tare, cu un praf de sare. Treptat, adăugați zahărul peste spuma de albușuri și mixați în continuare.

Zahărul trebuie să fie topit în totalitate, iar spuma să fie ca de bezea.

Atunci când întoarceți vasul invers, compoziția de albușuri trebuie să nu cadă. Adăugați zmeura zdrobită și omogenizați foarte bine compoziția.

Citește și: Când este următoarea vacanță pentru elevi. Calendarul complet al vacanțelor din anul școlar 2026-2027- kanald.ro

Citește și: Centrala de la Cernavodă rămâne închisă! Dunărea nu are suficientă apă: „În următoarele zece zile nu vom avea suficientă apă pe Dunăre ca să putem porni” Planul Guvernului- stirilekanald.ro

La final, puneți și zeama de la o jumătate de lămâie și mixați din nou. Spuma astfel obținută trebuie să fie foarte tare. Chiar dacă se poate servi și imediat, ideal ar fi totuși să lăsați spuma de zmeură la frigider, pentru cel puțin o oră.

După aceea, puneți desertul în pahare și deasupra adăugați câteva bucăți de zmeură, pentru decor. De asemenea, spuma de zmeură se poate orna și cu frunze de mentă, pentru un aspect și mai frumos. Dacă nu vă place zmeura, puteți face un astfel de desert și din alte fructe. De exemplu, căpșunile se potrivesc foarte bine în această spumă sau, de ce nu, murele sau afinele. De asemenea, puteți face o spumă dintr-un amestec de fructe de pădure.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Alina Pușcău s-a botezat în timp ce aștepta rezultatul biopsiei. Modelul a oferit noi detalii despre lupta cu cancerul: „De atunci viața s-a schimbat.”

Mirabela Grădinaru, apariție sobră în prima zi de școală. Ea și Nicușor Dan i-au fost alături fiicei lor, Aheea

Ilie Năstase, dezvăluiri după incidentul conjugal! Ce s-a întâmplat, de fapt, întrel el și soția lui: „M-am certat de o mie de ori cu ea și spune că am fost agresiv”

IMAGINI DE LA ÎNMORMÂNTAREA lui Serhat Kılıç. Tatăl actorului turc A TRECUT PRIN CLIPE CUMPLITE la căpătâiul fiului său, iar durerea de pe chip a făcut ca MOMENTUL DESPĂRȚIRII să fie și mai sfâșietor: "Îmi este foarte greu să vorbesc acum. Îmi este..."

VIDEO Erupția vulcanului Anak Krakatau a paralizat traficul aerian în Indonezia și a afectat mii de turiști

Rezumat episodul 133 „O dragoste”, difuzat miercuri, 9 septembrie 2026, la Kanal D: Fatih află adevărul despre Basak și Cemo

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cum se face spuma de zmeură, desertul ideal pentru week-end

Spuma de zmeură, un desert ușor și parfumat

Spuma de zmeură, mod de preparare

Elon Musk i-a spus unei foste iubite că are nevoie de "o legiune de copii înainte de începerea unui război civil"

Idei de ținute pentru prima zi de școală. Ce se poartă în 2026

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

Ilie Năstase, dezvăluiri după incidentul conjugal! Ce s-a întâmplat, de fapt, întrel el și soția lui: „M-am certat de o mie de ori cu ea și spune că am fost agresiv”

O mărturisire dureroasă făcută chiar ÎN ZIUA ÎNMORMÂNTĂRII lui Serhat Kılıç. CINE ESTE PERSOANA care nu și-a putut ascunde regretul în cea mai grea zi: "Te rog să mă ierți că..."

Ies la iveală detalii șocante în anchetă privind moartea actorului Serhat Kılıç, găsit fără suflare în casa sa din Istanbul

Aluziva și Monica Tatoiu, schimb de replici despre divorț! Cele două s-au contrazis: „Omul nu se schimbă.”

Ce a pățit Cornelia Rednic? Artista a primit o recomandare dificilă: „Este greu tare...”

Horoscop 10 septembrie 2026: O zodie nu trebuie să mai amâne lucrurile!

Ce mănâncă Irina Loghin la 87 de ani de arată atât de bine: „Este de datoria fiecărei persoane să aibă grijă de ea, de sănătate.”

De ce nu a reușit Saveta Bogdan să își vadă unica fiică în vacanța de vară: „N-am putut.”

Ioana Năstase, primele declarații despre conflictul cu Ilie Năstase: „Eu când fac niște afirmații, înseamnă că am și dovezi.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Când este următoarea vacanță pentru elevi. Calendarul complet al vacanțelor din anul școlar 2026-2027

Centrala de la Cernavodă rămâne închisă! Dunărea nu are suficientă apă: „În următoarele zece zile nu vom avea suficientă apă pe Dunăre ca să putem porni” Planul Guvernului

Ilie Năstase ar fi fost implicat într-un incident conjugal. Autoritățile au deschis o anchetă

IMAGINI DE LA ÎNMORMÂNTAREA lui Serhat Kılıç. Tatăl actorului turc A TRECUT PRIN CLIPE CUMPLITE la căpătâiul fiului său, iar durerea de pe chip a făcut ca MOMENTUL DESPĂRȚIRII să fie și mai sfâșietor: "Îmi este foarte greu să vorbesc acum. Îmi este..."

VIDEO Erupția vulcanului Anak Krakatau a paralizat traficul aerian în Indonezia și a afectat mii de turiști

Cum se menține în formă Ozge Ozpirincci, actrița care o interpretează pe Karsu în noul serial turcesc „Inimă de mamă”, difuzat la Kanal D, începând cu 17 septembrie

Anamaria Prodan nu s-a uitat la bani la majoratul lui Bebeto! Cât ar fi costat petrecerea spectaculoasă cu peste 100 de invitați: „M-a ajutat Dumnezeu.”

Fratele Alinei Eremia a fost implicat într-un accident de motocicletă: „Îi mulțumesc lui Dumnezeu că sunt aici.”

Prima reacție a lui Ilie Năstase, după scandalul cu soția sa, Ioana: „M-am certat de o mie de ori cu ea și spune că am fost agresiv.”

Adriana Bahmuțeanu, mesaj dureros pe internet: „Mi-am dorit ca pe unele persoane să le fi cunoscut mai devreme, iar pe altele niciodată.”

VIDEO Fostul soț al Ramonei Manole a murit! Fiica lui Ioniță de la Clejani, dezvăluiri cutremurătoare: „Pentru copiii mei mă fac preș.”

Brigitte Pastramă, acuzații dure la adresa Ioanei Năstase: „Faptul că te victimizezi, după ce nu mai ai ce sa iei de la el, nu înseamnă că l-ai iubit vreodată.”