O salata sanatoasa pe care o poti prepara acum, la inceput de primavara, este cea cu untisor si leurda. Frunzele de untisor ajuta la eliminarea toxinelor, curata sangele si ficatul.
Ingrediente pentru 2 portii de salata:
2 legaturi untisor
jumatate legatura de leurda
4-5 ridichi
100 g branza de capra
3 linguri ulei de masline
zeama de la jumatate de lamaie
cate un varf de cutit de pudra de: ghimbir, busuioc, coriandru, chimion
marar, patrunjel
un praf de sare
Cum se prepara
Spalam bine verdeturile si le taiem coditele. Punem frunzele de untisor intr-un bol, taiem ridichile si le punem peste. Facem un dressing din ulei, zeama de lamaie si condimente uscate. Adaugam dressingul peste legume si adaugam branza faramitata.
Sursa: sanatate.bzi.ro