Cum sa prepari cele mai gustoase sarmale de Craciun! Incearca reteta asta!

Cum sa prepari cele mai gustoase sarmale de Craciun! Incearca reteta asta!
Cum sa prepari cele mai gustoase sarmale de Craciun! Incearca reteta asta!

Daca vrei sa iti impresionezi familia si invitatii cu cele mai bune sarmale ti-am pregatit o reteta ce nu va dezamagi pe nimeni.

 

Ingrediente pentru sarmale
2 kg carne tocata de porc
1 kg carne tocata de vita
400g afumatura (poate fi carne sau slanina, dupa preferinta)
3 verze murate
500g orez
2 cepe mari, tocate marunt
100 ml de apa
suc de rosii preparat in casa
piper boabe
piper macinat
frunze de dafin
boabe
de ienibahar
crengute de marar uscat
sare
Cum se prepara sarmalele
Incepe prin a prepara umplutura. Pune ceapa tocata la fiert impreuna cu o lingurita de sare si apa. Las-o sa fiarba pana cand este moale si apa se evaporta aproape complet.
Intr-un castron incapator adauga toata carnea tocata, orezul spalat, ceapa fiarta si adauga sare si piper macinat dupa gust.
Amesteca foarte bine pana cand toate ingredientele se distribuie uniform.
Varza tocata adaug-o intr-un castron si adauga 300 ml suc de rosii peste. Amesteca foarte bine.
Spala varza si desparte cu grija frunzele. Pe cele rupte toaca-le fasii subtiri, iar in restul frunzelor impacheteaza sarmalele. Varza ramasa toac-o marunt.
Intr-o oala incapatoare care poate fi introdusa in cuptor adauga un strat de varza tocata, pun deasupra doua foi de dafin, doua boabe de ienibahar si cateva boabe de piper.
Adauga si doua crengute de marar uscat. Pune poi un strat de sarmale, un strat de afumatura, inca un strat de sarmale, un strat de varza si condimente si tot asa pana termini toate sarmalele de aranjat. Tine minte ca ultimul strat trebuie sa fie de varza.
Acopera totul cu apa si pune oala la fiert. Dupa ce au fiert timp de 30 de minute pe aragaz, introdu oala la cuptor.
Coace sarmalele timp de doua ore. Verifica-le din cand in cand pentru a te asigura ca zeama nu scade complet. Daca este necesar completeaza cu apa.
Sursa: Reteta.acasa.ro

Ingrediente pentru sarmale

2 kg carne tocata de porc
1 kg carne tocata de vita
400g afumatura (poate fi carne sau slanina, dupa preferinta)
3 verze murate
500g orez
2 cepe mari, tocate marunt
100 ml de apa
suc de rosii preparat in casa
piper boabe
piper macinat
frunze de dafin


boabe de ienibahar
crengute de marar uscat
sare

Cum se prepara sarmalele

Incepe prin a prepara umplutura. Pune ceapa tocata la fiert impreuna cu o lingurita de sare si apa. Las-o sa fiarba pana cand este moale si apa se evaporta aproape complet.

Intr-un castron incapator adauga toata carnea tocata, orezul spalat, ceapa fiarta si adauga sare si piper macinat dupa gust.
Amesteca foarte bine pana cand toate ingredientele se distribuie uniform.

Varza tocata adaug-o intr-un castron si adauga 300 ml suc de rosii peste. Amesteca foarte bine.

Spala varza si desparte cu grija frunzele. Pe cele rupte toaca-le fasii subtiri, iar in restul frunzelor impacheteaza sarmalele. Varza ramasa toac-o marunt.

Intr-o oala incapatoare care poate fi introdusa in cuptor adauga un strat de varza tocata, pun deasupra doua foi de dafin, doua boabe de ienibahar si cateva boabe de piper.
Adauga si doua crengute de marar uscat. Pune poi un strat de sarmale, un strat de afumatura, inca un strat de sarmale, un strat de varza si condimente si tot asa pana termini toate sarmalele de aranjat. Tine minte ca ultimul strat trebuie sa fie de varza.

Acopera totul cu apa si pune oala la fiert. Dupa ce au fiert timp de 30 de minute pe aragaz, introdu oala la cuptor. Coace sarmalele timp de doua ore. Verifica-le din cand in cand pentru a te asigura ca zeama nu scade complet. Daca este necesar completeaza cu apa.

Sursa: Reteta.acasa.ro

Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

 

Citește și: Bianca Giurcă a răbufnit după ce a fost aspru criticată: ,,Nu se uită în curtea lor”. Ce a scos-o din minți pe fosta concurentă din ”Casa iubirii”- kanald.ro

Citește și: VIDEO Adrian a fost înghițit de o balenă. Mamiferul a apărut de sub caiac, l-a înghițit și apoi l-a eliberat: "Am crezut că m-a mâncat"- stirilekanald.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Lasagna cu ton, zucchini și brânză, rețeta pregătită de Andreea Bălan. Artista a dezvăluit cum pregătește un preparat sănătos. “Ce bine arată! Delicios!”

Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”

Victor Dorobanțu, roman care joacă în “Wednesday", vorbește în premieră despre iubita sa: “M-a abordat ea pe mine, pe social media”. Cum sărbătoresc de Ziua Îndrăgostiților

VIDEO Ce a făcut-o pe Carmen de la Sălciua să reacţioneze dur: "Se face extraordinar de mult circ". Artista și-a pierdut cumpătul când a văzut cu ce se confruntă

Cine se temea pentru viața Alinei Sorescu: „Fata asta o să ajungă ca Mădălina Manole”

Iasmina și Moldo vor merge la primul date! Aflați cum va decurge întâlnirea celor doi concurenți, într-un cadru romantic și ce se va întâmpla în Casa iubirii, sâmbătă, 15 februarie, de la 16:00 și 19:00, la Kanal D

Andreea a fost găsită moartă în casă, la 30 de ani. Înainte de tragedie, românca a mers la spital și acuza amețeli și dureri de cap. Care a fost, de fapt, cauza morții


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies