Pentru aceasta placinta de cartofi ai nevoie de cateva ingrediente simple.
Ingrediente
4-5 cartofi mari, 100 g friptura sau mezeluri, 3-4 cepe verzi, 4-5 oua, 100 g branza, piper, oregano.
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoare, se storc de zeama, se condimenteaza dupa gust. In acelasi castron se pun mezelurile taiate cubulete, branza rasa, ceapa taiata rondele, piperul si oregano. Se sparg ouale si se pun peste componentele de mai sus. Se amesteca bine. Ungem o tava de copt cu margarina si turnam compozitia obtinuta; nivelam si dam tava in cuptorul incalzit, la foc mic. Se lasa 35-40 de minute.
Sursa
Ingrediente
4-5 cartofi mari, 100 g friptura sau mezeluri, 3-4 cepe verzi, 4-5 oua, 100 g branza, piper, oregano.
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoare, se storc de zeama, se condimenteaza dupa gust. In acelasi castron se pun mezelurile taiate cubulete, branza rasa, ceapa taiata rondele, piperul si oregano. Se sparg ouale si se pun peste componentele de mai sus. Se amesteca bine. Ungem o tava de copt cu margarina si turnam compozitia obtinuta; nivelam si dam tava in cuptorul incalzit, la foc mic. Se lasa 35-40 de minute.
Sursa
