Cum sa faci cea mai gustoasa placinta cu gris! E gata imediat!


Cum sa faci cea mai gustoasa placinta cu gris! E gata imediat!

Aluatul se face foarte usor iar umplutura se aseamana cu cea de gris cu lapte. Este delicioasa.

 

Aluat: 200 g faina, 100 g margarina (sau 150 g untura), ½ pahar de caimac sau smântâna, un praf de sare.
Umplutura: 1 l lapte indoit cu apa, 100 g zahar vanilat, 100 g gris, 1 galbenus, sare, facultativ mere rase sau dulceata sau bucati de mandarine, portocale etc.
Se cerne faina pe masa de aluat.
Se face loc la mijloc, se pune margarina, caimacul si un praf de sare. Se framânta aluatul si se da o ora la rece. In acest timp se face umplutura. Se fierbe laptele amestecat cu apa si cu zaharul vanilat. Când fierbe laptele se toarna grisul incet sa cada in ploaie amestecând mereu, sa nu se faca cocoloase. Se da deoparte si dupa ce s-a racit se amesteca cu un galbenus.
(Dupa dorinta se adauga mere rase, gem sau bucatele de citrice). Se imparte aluatul in doua. Se intinde o foaie de marimea tavii in care vom coace placinta, se asaza in tava, deasupra se pune grisul intinzându-l in strat egal, iar peste gris se asaza a doua foaie de aluat. Se coace la foc potrivit. Dupa ce s-a racit se taie bucati si se presara zahar.
Sursa

Aluat: 200 g faina, 100 g margarina (sau 150 g untura), ½ pahar de caimac sau smântâna, un praf de sare.



Umplutura: 1 l lapte indoit cu apa, 100 g zahar vanilat, 100 g gris, 1 galbenus, sare, facultativ mere rase sau dulceata sau bucati de mandarine, portocale etc.

Se cerne faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se pune margarina, caimacul si un praf de sare. Se framânta aluatul si se da o ora la rece. In acest timp se face umplutura. Se fierbe laptele amestecat cu apa si cu zaharul vanilat.
Când fierbe laptele se toarna grisul incet sa cada in ploaie amestecând mereu, sa nu se faca cocoloase. Se da deoparte si dupa ce s-a racit se amesteca cu un galbenus. (Dupa dorinta se adauga mere rase, gem sau bucatele de citrice). Se imparte aluatul in doua. Se intinde o foaie de marimea tavii in care vom coace placinta, se asaza in tava, deasupra se pune grisul intinzându-l in strat egal, iar peste gris se asaza a doua foaie de aluat. Se coace la foc potrivit. Dupa ce s-a racit se taie bucati si se presara zahar.

Sursa

Sursa foto

 


Abonează-te pe

Citește și:

DESCOPERĂ: De ce se poartă verigheta pe mâna stângă

Bătaie la Asia Express! Mihai Petre și-a ieșit din minți, iar soția a încercat să-l oprească

Horoscop BALANȚĂ Noiembrie 2021. Nativii BALANȚĂ

DESCOPERĂ: Câte operații estetice are Loredana Chivu

CITEȘTE: Ponturi pentru o relație minunată. Dacă faceţi aceste lucruri, veţi fi fericiţi!

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete

ELIZA NATANTICU: Cine este, cu ce se ocupă și ce vârstă are soția lui Cosmin Natanticu

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri