Laura Cosoi a împărtășit cu fanii din mediul online rețeta sa de plăcintă cu brânză dulce.
Laura Cosoi se numără printre cele mai apreciate și cunoscute actrițe din țara noastră. Nu este un secret faptul că aceasta este pasionată de gătit, iar datorită acestui lucru, vedeta împărtășește din când în când rețetele sale de bunătăți cu admiratorii din mediul online. De această dată, Laura a postat un videoclip pe rețelele de socializare în care a arătat procesul de preparare al unei plăcinte cu brânză dulce.
„În perioada asta stau mai mult acasă și, surprinzător, descopăr cât de mult îmi priește ritmul mai liniștit. Mă ocup de florile din grădină, testez tot felul de rețete noi, mă bucur de tihnă, de dimineți fără grabă și de cafeluța băută în curtea însorită. Parcă în lucrurile simple găsesc cel mai mult bine în perioada asta. Iată o rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”, a scris ea, în descrierea videoclipului.
Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză dulce a Laurei Cosoi
Ingrediente
- 1 pachet foi fine (6-7 foi foarte subtiri)
- 900 g brânză dulce de vaci bine scursă
- 5 ouă
- 120–150 g zahăr (după gust)
- 1 plic zahăr vanilat/ esență de vanilie
- coaja rasă de la 1 lămâie
- 3–4 linguri griș (ajută să nu lase apă)
- 1 ou pentru uns
Mod de preparare
Citește și: Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...- stirilekanald.ro
Pentru umplutură, Laura Cosoi a amestecat brânza cu ouăle, zahărul, vanilia și coaja de lămâie. Ulterior, a adaugat grișul și a obținut o umplutură cremoasă, nu foarte lichidă.
A pus următoarele două foi de foietaj deasupra și a adăugat restul de compoziție, după care a pus următoarele două foi.
