Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Iulia Stanescu 23 decembrie 2017 Actualizat: 23 decembrie 2017, 09:27

Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Aceasta perioada a anului este una in care gospodinele gatesc intens, deci cateva sfaturi practice care sa va ajute in bucatarie sunt mai mult decat binevenite.

Cum faci friptura perfecta Cum din meniurile de sarbatori nu lipsesc fripturile, iata 4 sfaturi practice care va vor fi de ajutor in pregatirea fripturii perfecte.

Cum faci friptura perfecta: Incinge la maximum cuptorul

Friptura de la restaurant iese buna pentru ca folosesc tehnica sear-rosting, parjolire si coacere, cheia succesului fiind temperaturile ridicate, dar pentru un timp foarte scurt. Orice fel de carne poate fi gatita prin aceasta metoda, singurul dezavantaj este ca nu poti pleca nici o secunda de langa aragaz. Cum spuneam, temperaturile inalte sunt esentiale. Asadar, primul pas e sa incinzi cuptorul la temperatura maxima. Bine ar fi sa aprinzi focul inainte sa te apuci de treaba.

Cum faci friptura perfecta: Pregateste carnea

Taie carnea in bucati groase de 5-6-7 centrimetri si sterge-o foarte bine cu hartie de bucatarie sau cu un prosop curat.

O carne umeda nu va face o crusta aurie frumoasa. Condimenteaza feliile cu piper, cimbru, paprika etc., dar NU pune sare – sarea va extrage umiditate din carne, iar munca de uscare va fi in van.

Citeste continuarea pe pagina 2 >>>

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Despărțirea este oficială, la Casa Regală! Nu s-a mai putut face nimic pentru a salva relația dintre cei doi

Dan Petrescu a fost operat de urgență! Care este starea antrenorului de fotbal: „Îi ținem pumnii”

În plin scandal și sub AVALANȘA DE ACUZAȚII, Dumitru Vartic face o MIȘCARE NEAȘTEPTATĂ. Lovește exact unde NIMENI NU BĂNUIA! Cui i s-a adresat, de fapt, și ce urmărește prin acest gest: "Am fost nevoit să..."

Chec cu iaurt - reteta ieftina din ingrediente simple

Meteorologii ANM au emis prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni. Vremea se schimbă radical în perioada 17-29 martie.

Se taie pensiile! Bolojan a făcut anunțul

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

citește mai departe

Cooking

Cozonac nemtesc cu stafide - reteta simpla de Craciun

Cooking

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

citește mai departe

Cooking

Chec cu iaurt - reteta ieftina din ingrediente simple

citește mai departe

Cooking

Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun

citește mai departe

Vedete

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

citește mai departe

Vedete

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Parteneri

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

La câteva secunde de moarte: Gestul care i-a salvat viața lui Mojtaba Khamenei, în atacul care a lichidat întreaga conducere a Iranului

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Cele mai norocoase zile pentru nunți în 2026. Ce date sunt considerate ideale pentru căsătorie

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Este de nerecunoscut! Cum arată acum văduva lui Sergiu Nicolaescu, la 12 ani de la moartea actorului. A fost surprinsă alături de partener, iar un detaliu a atras privirile tuturor

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Dan Petrescu a fost operat de urgență! Care este starea antrenorului de fotbal: „Îi ținem pumnii”

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Ce i-a spus Robert lui Danciu între patru ochi despre Diana A ȘOCAT-O pe concurenta din Casa Iubirii. A rămas blocată când a auzit! DISCUȚIA ASCUNSĂ care a fost ținută departe de camere a ieșit la iveală: "Nu îmi trebuie o..."

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

Pentru tine

citește mai departe

Lifestyle

(P) O nouă eră a independenței: de ce tinerele din 2026 aleg să ignore traseele profesionale clasice?

Vedete

VIDEO Bogdan Mocanu, dezvăluiri despre cum sunt, de fapt, lucrurile între Jador și Oana. Ce s-a întâmplat când a fost la ei acasă: “I-a trimis Dumnezeu ce și-a dorit el, pentru ce s-a rugat nopțile.”

citește mai departe

Vedete

Olguța Berbec, reacție în urma acuzațiilor aduse de Niculina Stoican. Ce spune artista după ce Niculina a anunțat că a câștigat procesul cu privire la o melodie: „Nu am pierdut nimic!”

citește mai departe

Vedete

Ilan Laufer a fost acroșat de un autoturism, în timp ce era pe trotinetă cu gemenii săi

citește mai departe

Vedete

„Regina Întunericului”, aniversare cum nu s-a mai văzut! Tortul pe care l-a avut vedeta i-a lăsat fără cuvinte pe invitați

citește mai departe

Vedete

Celia s-a despărțit de soțul ei! Ce declarații a făcut artista după separarea de partener: „Acum încerc să mă salvez pe mine.”

Din Cooking

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

citește mai departe

Vedete

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

citește mai departe

Cooking

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

citește mai departe

Cooking

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

citește mai departe

Cooking

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

citește mai departe

Cooking

Tort festiv, pregătit chiar de Ramona Bădescu! Numai bun de pregătit în noaptea dintre ani: "Tort simplu, gustos, stil italienesc!"

Parteneri

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscop pentru ziua de joi, 19 martie 2026: Semnul zodiacal care o poate lua de la început fără să se uite în urmă. Acesta va începe o nouă relație de iubire

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

S-a dat lege! Miercuri e zi liberă!

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Ilan Laufer, acroșat de o șoferiță în Capitală! Fostul ministru se afla pe o trotinetă împreună cu gemenii săi

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

În plin scandal și sub AVALANȘA DE ACUZAȚII, Dumitru Vartic face o MIȘCARE NEAȘTEPTATĂ. Lovește exact unde NIMENI NU BĂNUIA! Cui i s-a adresat, de fapt, și ce urmărește prin acest gest: "Am fost nevoit să..."

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Meteorologii ANM au emis prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni. Vremea se schimbă radical în perioada 17-29 martie.

Editors picks

citește mai departe

Vedete

Olguța Berbec, reacție în urma acuzațiilor aduse de Niculina Stoican. Ce spune artista după ce Niculina a anunțat că a câștigat procesul cu privire la o melodie: „Nu am pierdut nimic!”

citește mai departe

Vedete

„Regina Întunericului”, aniversare cum nu s-a mai văzut! Tortul pe care l-a avut vedeta i-a lăsat fără cuvinte pe invitați

Vedete

VIDEO Bogdan Mocanu, dezvăluiri despre cum sunt, de fapt, lucrurile între Jador și Oana. Ce s-a întâmplat când a fost la ei acasă: “I-a trimis Dumnezeu ce și-a dorit el, pentru ce s-a rugat nopțile.”

citește mai departe

Vedete

Alina Laufer a reacționat după accidentul rutier în care a fost implicat soțul ei și gemenii: „Nu o să depunem nicio plângere. Mergem mai departe.”

citește mai departe

Vedete

Anca Sigartău, dezvăluiri cutremurătoare despre diagnosticul pe care l-a primit: “Se spune că poți trăi aproximativ un an. Mi s-a spus că nu am șanse.”

citește mai departe

Vedete

David Pușcaș, dezvăluiri despre mama biologică. Motivul pentru care nu o vede vinovată pe femeie, ci doar pe mama adoptivă, Luminița Anghel: “Eu îmi doream să nu fie în viață nimeni.”